Fast eller mjölig potatis? Det är frågan!
Hur är det egentligen – är det bäst med fast eller mjölig potatis när du ska råsteka, koka, baka eller gratinera potatis? Lilla potatisskolan från Svensk Potatis reder ut begreppen.
Läs mer
Svenska råvaror – all världens mat!
Odlat, fött och uppfött, förädlat, förpackat och kontrollerat i Sverige.
Titta efter märket!
Hej! Välkommen till Från Sverige-märkningen!
Från Sverige-märket används på råvaror, livsmedel och växter som är producerade i Sverige. Märket betyder att produkten är odlad i Sverige, född och uppfödd i Sverige, förädlad, förpackad och kontrollerad i Sverige. Märket Kött från Sverige och Mjölk från Sverige följer samma regler.
Gör det enkelt att välja svenskt och få svenska mervärden på köpet!
Titta efter märket när du handlar!
Tack för att du väljer svenskt när du handlar!
Vi vill tacka dig som handlar svenskproducerad mat och dryck idag och vi vill uppmuntra dig till att fortsätta göra det imorgon. En stark svensk livsmedelsproduktion gör oss mindre sårbara för omvärldens svängningar, den ger oss livsmedel som uppfyller svenska mervärden som är värda varje krona och i förlängningen ökar det vår försörjningsförmåga. Här är 5 tips om hur du kan bidra!
5 anledningar att välja svenskproducerat
Att välja svenskproducerad mat för den goda smakens skull är gott nog. Men det finns många fler anledningar till att välja svenskt. Här är 5 utmärkta anledningar att välja svenska råvaror, livsmedel och växter som är odlade, födda och uppfödda, förädlade, förpackade och kontrollerade i Sverige. Från Sverige-märkningen gör det enkelt! Till 5 anledningar
Aktuellt
-
-
Höstlamm – citrondoftande lammfärsbiffar
Nu finns det gott om svenskt höstlamm i butiken. Få inspiration av Fredrik Eriksson, krögare, som bjuder på tips och ett citrusdoftande recept på lammfärsbullar.
Läs mer
-
Svenska ägg är säkra ägg – nu även certifierade
Lagom till Äggets dag lanseras ”Certifierad svensk äggkvalitet” som garanterar att de uppfyller världens hårdaste krav på djurvälfärd, livsmedelssäkerhet, smittskydd, kvalitet.
Läs mer
-
”Låt lördagsmiddagen ta lite tid och njut”
Fredrik Eriksson lagar familjemiddag som får Jenny Strömstedt och travexperten Per Skoglund att gå i spinn. Citrongrillad kyckling, potatisgratäng, kål och mandel- och äppelkaka.
Läs mer
-
Lammkött – mycket mer än stek, filé och kotlett.
Det finns många lammdelar att välja på i butiken. Vilken är din favorit? Stek, filé, rostbiff, racks, bog eller färs? Här är de vanligaste delarna, vad de bäst används till och recept.
Läs mer
-
Potatisen är primör flera gånger om året
Ingenting går upp mot den första färskpotatisen! Men visste du att primörpotatisen är först ut, följd av färsk-, sommar- och vinterpotatis. Vi reder ut begreppen.
Mer om potatis
-
HKScan satsar för att sätta svenskt lamm på kartan
För att öka intresset ytterligare för det svenska lammköttet kommer HKScan, Svenskt Kött, Svenskmärkning och Handelns aktörer etablera en årlig lammvecka med start nu i år.
Läs mer
-
Visste du detta om svenskt lamm?
Varför heter det höstlamm? När övergår ett lamm till att bli ett får? Vad äter de? Hur stor uppfödning har vi? Hur påverkar den svenska djurvälfärden lammen och fåren? Här är svar på frågor om svenska lamm och får.
Läs mer
-
Lammlägg sous vide à la Matgeek
Lammlägg är en perfekt detalj att laga sous vide. I den här filmen ger Matgeek sina bästa tips för härligt höstiga lammlägg. Du får också fler lammrecept från Svenskt Kött att inspireras av nu när det är högsäsong för höstlamm.
Läs mer
Svenska råvaror är stjärnor på menyn
En god måltid blir så bra som de råvaror den lagas av. Som den här nyskördade, svenskodlade blomkålen från fälten hos Wirahill, som tillagas av Klas Lindberg, Årets Kock 2012, och blir en smakfull och vacker maträtt, färdig att avnjutas och glänsa på Instagram.
Från Sverige är stolt samarbetspartner till Årets Kock! Läs mer
Från Sverige är stolta över att sponsra och samarbeta med
Stockholm European Capital of Gastronomy 2023
Dagligvarugalan Livsmedelsdagarna
Svenska Kocklandslaget & Juniorkocklandslaget
Årets Kock Bocuse d’Or Sweden Commis Award
Korvfestivalen Ostfestivalen
Blomsterfrämjandet Årets Bonde
Grüne Woche
Läs mer — Från Sverige sponsrar och samarbetar!
