från sverige

”Märkningen Från Sverige betyder att produkten är odlad, född och uppfödd, förädlad, förpackad och kontrollerad i Sverige. I varor med flera ingredienser är kött, mjölk, ägg, fågel, skaldjur och fisk alltid utan undantag Från Sverige.” 

Stickprovsrevisioner och uppföljning

För att se till att ursprungsmärkningens kriterier efterlevs görs stickprovsrevisioner, som utförs av fristående certifieringsorgan på uppdrag av Svenskmärkning AB.

Det är viktigt med revisioner av flera skäl. Konsumenten ska kunna känna förtroende och lita på att märkningen står för det den lovar. Som märkesanvändare är det en trygghet att veta att märkningen hanteras korrekt av andra företag. Revisionen är också en hjälp att fånga upp eventuella egna avvikelser.

Detta gäller för stickprovsrevisioner

Stickprovsrevisioner görs av fristående certifieringsorgan hos de företag som använder märket och företagets eventuella legoproducenter. Det är varumärkesägaren som ska säkerställa att certifieringsorganen får tillträde till den egna och legoproducenternas verksamhet och anläggningar, för att kunna verifiera att regelverket följs. En legoproducent behöver alltså inte själv vara ansluten till märkningen. Det anslutna företaget ska även göra en årlig internrevision samt säkerställa att internrevision görs hos legoproducenter.

Mer om detta och frågorna som ställs vid en revision kan du läsa i Regelhandboken och checklistorna


Checklistor – vilken gäller för ditt företag?

Det finns tre olika checklistor. Du använder den eller de som gäller för er produktion.

Checklista 1
Märkesanvändare utan egen hantering av produkter med Från Sverige / Kött från Sverige / Mjölk från Sverige.

Checklista 2
Märkesanvändare med egen tillverkning och hantering av produkter med Från Sverige / Kött från Sverige / Mjölk från Sverige och/eller anläggning med legotillverkning.

Checklista 3
Marknadsföring av Märket i kedjeanslutna Fast Food-restauranger.

Ladda ned checklistan
Checklistan finns under Regler och avtal. Följ punkterna i checklistan och gör en internrevision.


Så förbereder du dig för en revision

Alla företag som är anslutna till märkningen kommer någon gång få besök av en revisor, och revision kommer också göras hos eventuella legoproducenter. När det är dags kontaktar en revisor er för att boka en tid. Förbered dig så här:

  • Läs igenom reglerna och kontrollera att era uppgifter i portalen är aktuella och korrekta.
  • Se till att ni har genomfört en internrevision (se bilaga 1). Internrevision ska göras årligen i er verksamhet. Även eventuella legoproducenter ska genomföra en internrevision.
  • Se också till att ni har leverantörsförsäkran för de svenska råvarorna tillgängliga. En leverantörsförsäkran är ett dokument med uppgifter om att råvarorna har svenskt ursprung och lever upp till kriterierna i kapitel 5. Det är tryggt att veta att era leverantörer levererar råvara som lever upp till kriterierna. Revision kommer att titta på den dokumentationen för de råvaror som är aktuella för er. Här finns ett exempel och mall att ladda ned för hur en leverantörsförsäkran kan se ut.
  • Säkra att era eventuella legoproducenter förstår och följer regelverket och har dokumenten på plats, så att de också är väl förberedda på stickprovsrevision.
  • Det kan också vara bra att veta att en massbalansberäkning kommer att göras under revisionen. Detta är för att se att mängden såld produkt inte överstiger vad som är rimligt baserat på de inköp som gjorts. Huvudsyftet med massbalansberäkningar är att stävja bedrägerier, men är också ett användbart verktyg för att se över sin produktion för att hitta förbättringar, exempelvis hitta svinn. Vid massbalansberäkningar utser revisorn ett stickprov på en märkt produkt och räknar så att in- och utflöde stämmer överens under en viss tidsperiod. Ni bistår revisorn med exempel på fakturor/följesedlar från er leverantör och ut till kund, samt eventuellt lagersaldo. Revision räknar på detta och tar då även hänsyn till svinn och bearbetning. Ta hjälp av din revisor om du behöver hjälp eller stöd.
  • En revision beräknas ta cirka 2 timmar. Uppkommer det avvikelser ska ni svara på dem inom 14 kalenderdagar.
  • Uppstår det frågor innan, under eller efter revision kontaktar du Ulrika Norvell, kvalitetsansvarig, Svenskmärkning AB.

Vad tycker företagen och certifieringsorganen om stickprovsrevisionerna?

Läs intervjuerna med Sydgrönt i Helsingborg, charkföretaget Jojjen i Västervik och certifieringsorganet Kiwa. Intervjuerna ser i spalten intill och på sidan Nyheter för företag


Tre snabba frågor & svar om stickprovsrevision har du här

”Revisioner håller systemen fräscha”

– Det är positivt med regelbundna kontroller. Det gör att vi håller våra system fräscha. Det säger Philip Hirschman på charkföretaget Jojjen. Läs mer


”Enkelt att förbereda sig för en kontroll”

– Det är enkelt att förbereda sig. Reglernas tolkningar hittar du med ett knapptryck på ”Från Sveriges” hemsida, säger Roger Alm på certifieringsorganet Kiwa. Läs mer


”Viktigt med en tredjepartskontroll”

– Det är viktigt att det finns en oberoende kontroll. Det ger den nödvändiga tryggheten och seriositeten som krävs, menar Anette Ekstrand på Sydgrönt. Läs mer


Checklistor laddar du ned här. Vilken gäller för ditt företag?