Mathistoria – från samlare till shoppare
Ett lands matkultur är resultatet av kreativa människor, råvaror som passar klimatet och smarta konserveringsmetoder. Hur har utvecklingen sett ut i Sverige genom åren?
Mer om historien
”Märkningen Från Sverige betyder att produkten är odlad, född och uppfödd, förädlad, förpackad och kontrollerad i Sverige. I varor med flera ingredienser är kött, mjölk, ägg, fågel, skaldjur och fisk alltid utan undantag Från Sverige.”
Från Sverige-märket används på råvaror, livsmedel och växter som är producerade i Sverige. Märket betyder att produkten är odlad i Sverige, född och uppfödd i Sverige, förädlad, förpackad och kontrollerad i Sverige. Märket Kött från Sverige och Mjölk från Sverige följer samma regler.
Gör det enkelt att välja svenskt och få svenska mervärden på köpet!
Planeringen för Från Sverige-veckorna 2024 i höst är igång och de hålls i år för femte gången! Från Sverige-veckorna är ett av de samarbeten Från Sverige har för att göra det enkelt enkelt att hitta svenskproducerade råvaror, livsmedel och växter när du handlar eller äter på restaurang. Här är några av våra största samarbeten under 2024, en del är för konsumenter, andra för branschen.
Att välja svenskproducerad mat för den goda smakens skull är gott nog. Men det finns många fler anledningar till att välja svenskt. Här är 5 utmärkta anledningar att välja svenska råvaror, livsmedel och växter som är odlade, födda och uppfödda, förädlade, förpackade och kontrollerade i Sverige. Från Sverige-märkningen gör det enkelt att välja svenskt i butiken! Till 5 anledningar
Ett lands matkultur är resultatet av kreativa människor, råvaror som passar klimatet och smarta konserveringsmetoder. Hur har utvecklingen sett ut i Sverige genom åren?
Mer om historien
Att laga all världens mat med svenska råvaror är inget nytt. I alla tider har kreativa matlagare tagit vara på influenser från andra länder och kombinerat dessa med våra lokala råvaror.
Hela historien
Redan från start kommer de flesta typerna av livsmedel kunna märkas. Se vilka kategorier av livsmedel som kan märkas.
Läs mer
Pressmeddelande 2016-01-20. Nu kommer den nya frivilliga ursprungsmärkningen Från Sverige med en egen symbol i blått och gult.
Läs mer
En god måltid blir så bra som de råvaror den lagas av. Som den här nyskördade, svenskodlade blomkålen från fälten hos Wirahill, som tillagas av Klas Lindberg, Årets Kock 2012, och blir en smakfull och vacker maträtt, färdig att avnjutas och glänsa på Instagram.
Från Sverige är stolt samarbetspartner till Årets Kock! Läs mer