från sverige

”Märkningen Från Sverige betyder att produkten är odlad, född och uppfödd, förädlad, förpackad och kontrollerad i Sverige. I varor med flera ingredienser är kött, mjölk, ägg, fågel, skaldjur och fisk alltid utan undantag Från Sverige.” 

Tillbaka

Utmärkta närodlade tulpaner från Lagergrens

Publicerad Aktuellt Företag Företag berättar Konsument

Visst finns det en efterfrågan på svenskodlat, det är jag helt säker på, säger Björn Lagergren på Lagergrens Handelsträdgård. Våra tulpaner är en klimatcertifierad produkt med vettig prisbild och att det står Från Sverige på dem går inte att misstolka, märket talar sitt tydliga språk till konsumenten. Inför säsongen har vi fått förfrågningar från grossister som bara jobbat med importerat tidigare, och det måste bland annat ha med märkningen att göra.

– Lagergrens är ett familjeföretag som erbjuder svenskodlat av bra kvalitet, det är jag stolt över, säger Björn Lagergren, vd på Lagergrens Handelsträdgård. Vi har specialiserat oss på blomsterlök i allmänhet och tulpaner i synnerhet, och säljer till grossister runt om i Sverige och en närmarknad med 25 mils omkrets. Mellan jul och påsk är det verkligen fart. Tulpaner står för den absolut största delen av vår omsättning, med det står inte tomt i växthusen efter tulpan- och julsäsongen.

Varför är era tulpaner ett bra val?

– Vi odlar tulpanerna från större lökar. Det ger en grövre stjälk och stam som ger en kraftigare blomma som står längre. Vi är också strikta med att sortera bort de som inte håller måttet. Minimumlängd är 28 cm, men vår egen gräns är 30 cm. Korta tulpaner är precis lika fina, men säljs som dekorationstulpaner. Tulpaner är förhållandevis billiga, du får mycket för pengarna för de kräver mycket arbete – de hanteras 10-15 gånger innan de når kund.

Varför är svenskodlade växter att föredra?

– Du får en bättre miljöriktig produkt som håller länge. Vi odlar bra växter på ett hållbart sätt utan kemiska tillsatser – vi försöker hitta korta ledtider istället. Tulpanerna är oftast närproducerade med korta transporter. Lagergrens är klimatcertifierade, vilket bland annat innebär att vi värmer växthusen med biobränsle. Miljötänket mår både växterna och miljön bättre av. Och ju fler som köper svenska produkter, ju mer stannar de jobben kvar i Sverige.

Hur har utvecklingen för tulpaner sett ut i Sverige?

– För vår del började det när min far köpte en liten ordinär trädgård här 1963, med några växthus och bänkfönster. Efter några år började han odla tulpaner. Den riktiga bommen kom när tulpanerna började säljas i dagligvaruhandeln. I början odlade vi 10-15.000 tulpaner per år. Idag odlar vi 20 miljoner – det är en liten resa! Min bror och jag driver företaget sedan 10-15 år men vår far är fortfarande här ibland och ser till att vi sköter oss.

Hur vet du som odlare vilka färger som går bäst?

– Tulpanerna följer trenderna för heminredningen. För 10-20 år gick det inte att sälja vitt men nu ligger vitt på 20%. För att veta vad som kommer läser vi tidningar, lyssnar på Blomsterfrämjandet och konsumenterna och vi testar vi 10-15 nya sorter per år.

Hur är prisnivån på svenskodlade tulpaner?

– Det är en benhård konkurrens och priset har stor betydelse. Vi har en vettig prisbild på en bra klimatcertifierad produkt så den svenska tulpanen är framgångsrik. Det säljs runt 150 miljoner i Sverige per år och en stor del är svenskodlade. Inför denna säsong har vi fått förfrågningar från grossister som bara jobbat med importerat, där spelar efterfrågan av märkningen in.

Relaterade inlägg

texas longhorn

Texas Longhorn firar 30 år med stor BBQ-fest

I år är det 30 år sedan Texas Longhorn öppnade dörrarna till sin första restaurang på Sankt Paulsgatan 4A i Stockholm. För att fira denna milstolpe anordnar kedjan en storslagen fest, där de återskapar den äkta Texas-känslan med ett Backyard BBQ Block party mitt i hjärtat av Stockholm.

IKEA serverar Jessie Sommarströms svenska 50/50 pannbiff

Årets Kock AB och Jessie Sommarström, Årets Kock 2022, har tillsammans med IKEA Sverige utvecklat en ny rätt — en 50/50 pannbiff av svenskt kött och svenskodlade baljväxter.

Från Sverige fyller 8 framgångsrika år

Hurra! Idag är det 8 år sedan Från Sverige-märkningen lanserades! Den frivilliga ursprungsmärkningen har haft rekordfart sedan start. Här kan du läsa mer om initiativet till märkningen och ta del av några nedslag från märkets första 8 år.