Matproducenten – den nya hjälten! Årets Kock Talks.
Covid19 har synliggjort hur sårbara vi är som land. Konsumenter och restauranggäster vill äta mat med svenskt ursprung, samtidigt kämpar svenska bönder för sin egen överlevnad.
Läs mer-
-
Gabriel toppar med 3 rätters på svenska råvaror!
I det fjärde och sista avsnittet av serien Från Sverige avslutar Gabriel Jonsson, Sveriges mästerkock 2019, med en trerätters på utmärkta svenska råvaror. Här är recepten!
Läs mer -
Fullmatade digitala Årets Kock Veckan börjar nu!
I år är Årets Kock ett digitalt event. Se den spännande finalen livesänd den 17 september, inspireras av Årets Kock Talks, Årets Kock Podden hela vecka tills dess.
Läs mer -
Årets Kock Foodtruck på turné med tidigare vinnare
Nu åker Årets Kock Foodtruck med stjärnkockar på turné! Årets Kock-vinnare serverar sina tolkningar av take away luncher och middagar av säsongens svenska råvaror.
Läs mer -
Välj svenskt ekologiskt under EKO-september
September är kampanjmånaden för ekologiskt. Titta efter märket Från Sverige så vet du att varan dessutom är odlad, född och uppfödd, förädlad, förpackad och kontrollerad i Sverige.
Läs mer -
Tacos på svenska råvaror, Gabriels recept
Med svenska råvaror kan du laga all världens mat! Tacos är en populär helgfavorit som går att variera i oändlighet och här är ett recept med svenska råvaror.
Läs mer