”Märkningen Från Sverige betyder att produkten är odlad, född och uppfödd, förädlad, förpackad och kontrollerad i Sverige. I varor med flera ingredienser är kött, mjölk, ägg, fågel, skaldjur och fisk alltid utan undantag Från Sverige.”
Vi bad kocken och korvälskaren Albin Edberg att ta fram fem recept på korvtoppings på svenska råvaror. Här kan du läsa mer om vilka korvsorter Albin valde, hans relation till korv och hur han tänkte kring valet av korvtoppings och råvarorna.
Läs mer
Försäljningen av Från Sverige-märkta produkter ökade mer än övrigt sortiment 2022 i de produktkategorier där Från Sverige-märkta produkter finns representerade. Det visar försäljningssiffror från NielsenIQ.
Läs mer
Hovsenap är ett familjeföretag som tillverkar delikatessenap. Hur blir egentligen senap till från odling till färdig burk? Vi bad Gustav Stigson som driver företaget att berätta mer.
Läs mer
Tistelvind producerar ekologiska fermenterade produkter av råvaror från utvalda svenska bönder och tillverkas i fabriken i Boxholm. Här kan du läsa mer om produkterna och hur fermenteringen går till.
Läs mer
Älskar du korv? Då är ett besök på Korvfestivalen absolut ett måste! Korvfestivalen arrangeras på Münchenbryggeriet i Stockholm den 10–12 mars 2023. Här kan du läsa mer om vad som händer på Korvfestivalen 2023.
Läs mer
Nästan alla i Sverige äter kött och rekordmånga är villiga att betala mer för det svenska köttet. Det visar Novus senaste opinionsundersökning på uppdrag av Svenskt Kött.
Läs mer