HKScan satsar för att sätta svenskt lamm på kartan
För att öka intresset ytterligare för det svenska lammköttet kommer HKScan, Svenskt Kött, Svenskmärkning och Handelns aktörer etablera en årlig lammvecka med start nu i år.
Läs mer
”Märkningen Från Sverige betyder att produkten är odlad, född och uppfödd, förädlad, förpackad och kontrollerad i Sverige. I varor med flera ingredienser är kött, mjölk, ägg, fågel, skaldjur och fisk alltid utan undantag Från Sverige.”
För att öka intresset ytterligare för det svenska lammköttet kommer HKScan, Svenskt Kött, Svenskmärkning och Handelns aktörer etablera en årlig lammvecka med start nu i år.
Läs mer
Varför heter det höstlamm? När övergår ett lamm till att bli ett får? Vad äter de? Hur stor uppfödning har vi? Hur påverkar den svenska djurvälfärden lammen och fåren? Här är svar på frågor om svenska lamm och får.
Läs mer
Lammlägg är en perfekt detalj att laga sous vide. I den här filmen ger Matgeek sina bästa tips för härligt höstiga lammlägg. Du får också fler lammrecept från Svenskt Kött att inspireras av nu när det är högsäsong för höstlamm.
Läs mer
Hör du till dem som älskar lamm? Då ska du passa på nu när det är säsong för svenskt färskt höstlamm. Lammen har betat i hagarna med fåren hela sommaren, och ger ett smakrikt och mört kött med många mervärden.
Läs mer
Skördetid! Kom in i de svenska äpplenas smakrika värld. Idag är bara ett av fyra äpplen som säljs i Sverige svenskt men med svenska äpplen året runt kan andelen ökas.
Läs mer
Vi bad de tre kockar Fredrik Eriksson, Stefan Ekengren och Helena Rimfors skapa maträtter med fem smakrika svenska äppelsorter – recepten hittar du här.
Läs mer
Lär känna Saga, Ingrid Marie, Rubinola, Elise och Santana. Det är fem svenska smakrika äpplen de du ska titta efter när du handlar i butiken. Här får du veta mer om hur de smakar.
Läs mer
Under vecka 39 tar äppelodlare Helena Rimfors, på Källagården i Brösarp, över vårt Instagram Från Sverige mitt i äppelskörden. Källagården är medlem i Äppelriket Österlen.
Läs mer
Under Dagligvarugalan 2017 bjöd vi på svenska delikatesser från HKScan, SydGrönt, KLS Ugglarps, Jakobsdals, Falköpings Mejerier och Gällenäs Grönsaker.
Läs mer