Upphandling: Kommunerna kan ställa hårdare krav
Svenskt Kötts kartläggning visar att det går att skärpa kraven vid offentlig upphandling av kött. Få kommuner ställer lika tuffa krav för lamm och nöt som de gör för griskött.
Läs mer”Märkningen Från Sverige betyder att produkten är odlad, född och uppfödd, förädlad, förpackad och kontrollerad i Sverige. I varor med flera ingredienser är kött, mjölk, ägg, fågel, skaldjur och fisk alltid utan undantag Från Sverige.”
Svenskt Kötts kartläggning visar att det går att skärpa kraven vid offentlig upphandling av kött. Få kommuner ställer lika tuffa krav för lamm och nöt som de gör för griskött.
Läs merSom stolt partner till Årets Kock 2018 lyfter Från Sverige och Svenskt Kött de svenska råvarorna i restaurangvärlden. Se listan på de 32 kockar som gått vidare till kvalet.
Läs merPrioritera svenskt kött, svenska grönsaker andra svenska råvaror! Det är uppmaningen i ett gemensamt upprop med 6 konkreta aktiviteter till restauranger och konsumenter.
Läs merHamburgarna på MAX innehåller enbart svenskt nötkött i hamburgarna och de använder märkningen ”Kött från Sverige”. Här berättar de varför och om klimatcertifieringen.
Läs merTorkan slår hårt mot de svenska bönderna, grödor torkar bort, betena växer inte. Samverkan och samarbete är viktigt för att lösa foderbristen. Som konsument kan du påverka.
Läs merJulistart med gästande SydGrönt på vårt Instagram. Sara Berger, vd, berättar om Sveriges största leverantör av svenskodlad frukt & grönt som ägs av 70 sydsvenska odlare.
Läs mer