Nazuk och Milla lagar minipajer
Från Sverige har ett samarbete med Nazuk Turdieva, Sveriges mästerkock 2023. Små söta minipajer som är perfekta att ha i frysen och ta fram som mellanmål efter förskola eller skola. Här kan du ta del av receptet och hur det såg ut när Nazuk och hennes systerdotter Milla lagade minipajerna.
Nazuk tipsar: – Gör det till en söndagsaktivitet med barnen och fyll frysen med små minipajer med olika tillbehör. Nytta och nöje när det är som bäst!
Recept minipajer
Ca 10 st minipajer
Pajdeg
3 dl vetemjöl
125 g smör
2 msk vatten
Äggstanning
3 dl mjölk
3 ägg
salt och peppar
Förslag på innehåll
ost
ost + skinka
ost + salami
ost + stekt svamp
stekta grönsaker
Gör så här:
1. Rör ihop samtliga ingredienser till pajdegen i en bunke och tryck ut i små formar, en muffinsplåt är perfekt om man vill ha minipajer.
2. Ställ i frysen i ca 15 min.
3. Sätt ugnen på 200°
4. Förbered äggstanningen genom att vispa ihop samtliga ingredienser.
5. Förbered ditt valfria innehåll och lägg i små skålar.
6. Förgrädda pajskalen i mitten av ugnen i 10 min, ta ut pajskalen och fyll med valfri innehåll och avsluta med äggstanning.
7. Grädda i mitten av ugnen igenom i 20–25 min, eller tills pajerna fått en fin gyllene färg.
Fler recept av Nazuk Turdieva
Nazuk och Milla lagar mat – potatisbullar i våffeljärn
Två varianter på potatisbullar som enkelt görs i våffeljärn. Här kan du ta del av receptet och hur det såg ut när Nazuk och hennes systerdotter Milla lagade rätten.
Knäckig paj med jordgubbspannacotta – recept av Nazuk
Knäckig paj med jordgubbspannacotta på svenska jordgubbar. Här kan du ta del av receptet och hur det såg ut när Nazuk och 10-åriga Signe bakade!
Hulkenpasta – recept av Nazuk Turdieva
Recept på hulkenpasta, som får sin gröna färg från svenskodlade gröna ärtor där barnen själva kan tillsätta sina favorittillbehör.
Norrländsk pytt i panna – recept av Nazuk
Det finns mycket gott i säsong i augusti och Nazuk passar på att dela med sig av sitt bästa recept på norrländsk pytt i panna med lingonfraiche. I köket har hon med sig Henry. Här kan du ta del av receptet!
Mer information
Från Sverige i samarbete med Nazuk Turdieva
Det här betyder Från Sverige-märket
Relaterade inlägg
Färskpotatispremiär på Bjäre
Årets första frilandsodlade färskpotatis plockades på Bjärehalvön idag. Det blev en härlig potatisfest, men framför allt ett manifest där odlare, de stora kedjorna i svensk dagligvaruhandel tillsammans med Svensk Potatis hyllade en fantastisk liten knöl.
Svensk ärtfalafel på gula ärtor från Peas of Heaven
Nu välkomnar vi Peas of Heaven som märker sin nyhet svensk ärtfalafel med Från Sverige-märkningen. Peas of Heavens svensk ärtfalafel är gjord på gula ärtor från svenska åkrar och smaksatta med traditionella kryddor.
Texas Longhorn firar 30 år med stor BBQ-fest
I år är det 30 år sedan Texas Longhorn öppnade dörrarna till sin första restaurang på Sankt Paulsgatan 4A i Stockholm. För att fira denna milstolpe anordnar kedjan en storslagen fest, där de återskapar den äkta Texas-känslan med ett Backyard BBQ Block party mitt i hjärtat av Stockholm.