Smakkompisar till lamm – kryddor och tillbehör
Höstlamm har en fin smak som kan kryddas sparsamt. Samtidigt kan lamm tillagas efter all världens recept med all världens smaker. Här kommer tips på smakkompisar.
Läs mer
-
-
MatRätt – ett nytt läromedel om hållbar matproduktion
Nu lanseras det kostnadsfria digitala läromedelsmaterialet MatRätt om hållbar produktion och konsumtion av mat. Målet är att få unga att bli mer medvetna konsumenter.
Läs mer
-
Svenskt viltbord med rådjur, lingon, svamp & örter
Ett viltbord med svenskt tema är trollskt gott! Krögare Fredrik Eriksson tipsar och bjuder på recept på gluten- och mjölkfria wallenbergare av rådjur. Här kan du se hur de tillagas.
Läs mer
-
Fast eller mjölig potatis? Det är frågan!
Hur är det egentligen – är det bäst med fast eller mjölig potatis när du ska råsteka, koka, baka eller gratinera potatis? Lilla potatisskolan från Svensk Potatis reder ut begreppen.
Läs mer
-
Höstlamm – citrondoftande lammfärsbiffar
Nu finns det gott om svenskt höstlamm i butiken. Få inspiration av Fredrik Eriksson, krögare, som bjuder på tips och ett citrusdoftande recept på lammfärsbullar.
Läs mer
-
Svenska ägg är säkra ägg – nu även certifierade
Lagom till Äggets dag lanseras ”Certifierad svensk äggkvalitet” som garanterar att de uppfyller världens hårdaste krav på djurvälfärd, livsmedelssäkerhet, smittskydd, kvalitet.
Läs mer
Håll dig uppdaterad – följ oss i sociala medier!
Håll dig uppdaterad om det som händer kring ursprungsmärkningen Från Sverige, Kött från Sverige och Mjölk från Sverige. Gilla oss på Facebook, följ oss på Instagram och LinkedIn. Här på frånsverige.se hittar du bland annat nyheter och pressmeddelanden