från sverige

Tillbaka

Fler väljer svenskt kött – vill stötta svenska bönder

Publicerad Aktuellt Företag Konsument

Viljan att köpa svensk mat har ökat efter sommarens torka. En av fem konsumenter köper mer svenskt kött och mer svenska grönsaker. Skälet? Man vill stötta svenska bönder efter sommarens svåra torka. Det visar en ny undersökning som Land Lantbruk låtit undersökningsföretaget Kantar Sifo göra. Läs Land Lantbruks artikel här.

Var femte konsument väljer oftare svenskt kött efter sommarens torka och foderkris. Foto: Land Lantbruk

Land Lantbruk ville veta om vi svenskar har ändrat vårt köpbeteende efter den svåra torkan i somras. För att ta reda på det lät man undersökningsföretaget Kantar Sifo undersöka om den regnfattiga sommaren och den stora foderkrisen för landets djurbönder har påverkat vad vi lägger i matkorgen.

Resultatet av undersökningen visar helt klart att vårt köpbeteende har ändrats.

Lika mycket

En av frågorna var: ”Har sommarens torka gjort att du handlar mer eller mindre svenskt kött, jämfört med före sommaren?”

Var femte svarade att de handlar mer svenskt kött, medan sju av tio svarade att de köper lika mycket som tidigare.

Också efterfrågan på annan svensk mat har ökat, enligt undersökningen. Lika många, alltså en femtedel, handlar mer svenskproducerade matvaror över huvud taget.

Uppropen når fram

Maria Forshufvud är vd för bolaget Svenskmärkning som står bakom den frivilliga ursprungsmärkningen Från Sverige. Hon tycker att resultatet av undersökningen är glädjande och helt i linje med Svenskmärknings strävan att få fler att välja svenskt.

– Det visar att det finns en medvetenhet och att de initiativ, upprop och aktiviteter som görs för att beskriva böndernas situation och vikten av att handla svenskt verkligen går fram, säger Maria Forshufvud till Land Lantbruk.

Tre av fyra svarade att de handlar lika mycket svenskproducerade varor som de gjorde före sommaren.

Undersökningen gjordes under perioden 2-5 september genom webbintervjuer med drygt 1 000 personer.

Läs artikeln i Land Lantbruk


Mer information

5 tips om hur du som konsument kan stötta bönderna 

Restaurangbranschen i upprop för svenska råvaror

Torkan ger långsiktiga konsekvenser – välj svenskt

Aktuellt

Se vårt seminarie från Almedalen

Nu kan ni se filmen från vårt seminarie: Bäst i klassen och rekordhögt förtroende men ändå bara varannan tugga svensk mat – varför är det så?

Prova recept från vår broschyr: Utmärkt Gott

Recept och inspiration på svenska råvaror. Testa exempelvis Från Sverige-drinken gjord på rabarber och rödbetor. Broschyren beställer du kostnadsfritt!

Allt fler köper svensk mat i affären

Sju av tio svenskar väljer helst svenskproducerad och efterfrågar även närproducerad mat i högre utsträckning visar en färsk Sifo-undersökning.