Vad innehåller de vita balarna på åkrarna?
Du har säkert sett de vita, inplastade balarna som sprider ut sig på åkrarna. Vissa kallar dem för traktorägg, andra marshmallows. Det riktiga namnet är ensilage. Men vad innehåller de vita balarna egentligen? Det får du svar på här!
Sveriges vanligaste gröda
De vita balarna innehåller skördad vall. Vall, som är Sveriges vanligaste gröda, består av olika grässorter blandat med foderbaljväxter som exempelvis klöver och används som foder till nötdjur, får och hästar.
På så mycket som hälften av jordbruksmarken i Sverige växter det vall. Den skördade vallen har stor betydelse för hela köttproduktionen av nöt och lamm under resten av året. Det blir nämligen grovfoder till betesdjuren och är den absolut viktigaste och största andelen av födan. Odlingen av spannmål och vall är idag ungefär lika stor.
Gräset samlas upp av lantbrukarna i de vita balarna, så kallade ensilage. Vanligtvis är plasten på balarna vit, men om plasten på balarna är gul, rosa eller blå går pengar till att stötta olika organisationer, som cancerforskning.
Vanligtvis är plasten på balarna vit, men om plasten på är i färg går pengar till att stötta olika organisationer, som cancerforskning.
Titta efter ursprungsmärkningen Från Sverige
Från Sverige-märkningen är en frivillig ursprungsmärkning. Du kan välja fina matvaror märkta med Från Sverige i de flesta prisklasser i butiken. Om du flyttar handen till en Från Sverige-märkt vara så bidrar du till att bonden får betalt för sitt jobb, idag och imorgon.
Du bidrar också till att livsmedlen som tillverkas i Sverige av svenska råvaror fortsätter att produceras i landet och dagligvaruhandeln förstår att du även i fortsättningen vill välja svenskproducerade råvaror, livsmedel och växter. Det stärker den svenska livmedelsproduktionen och Sveriges försörjningsförmåga.
- Märket Från Sverige används på alla typer av råvaror, livsmedel och växter.
- Märket Kött från Sverige används på kött och charkuterier.
- Märket Mjölk från Sverige används på mejerivaror och ost.
En vara med ursprungsmärkningen Från Sverige, Kött från Sverige eller Mjölk från Sverige är odlad, född och uppfödd, förädlad, förpackad och kontrollerad i Sverige. Idag finns det cirka 12 000 produkter som är godkända för märkningen. När du väljer dem väljer du goda, prisvärda, säkra och trygga livsmedel som är laddade med svenska mervärden – det är värt varenda krona!
Titta efter märket Från Sverige, Kött från Sverige och Mjölk från Sverige när du handlar så kan du vara säker på att varan är odlad, född och uppfödd, förädlad, förpackad och kontrollerad i Sverige.
Mer information
Läs mer om odling av vall inne hos Svenskt kött
Läs mer om växtodling inne hos LRF
Relaterade inlägg
Svensk ärtfalafel på gula ärtor från Peas of Heaven
Nu välkomnar vi Peas of Heaven som märker sin nyhet svensk ärtfalafel med Från Sverige-märkningen. Peas of Heavens svensk ärtfalafel är gjord på gula ärtor från svenska åkrar och smaksatta med traditionella kryddor.
Texas Longhorn firar 30 år med stor BBQ-fest
I år är det 30 år sedan Texas Longhorn öppnade dörrarna till sin första restaurang på Sankt Paulsgatan 4A i Stockholm. För att fira denna milstolpe anordnar kedjan en storslagen fest, där de återskapar den äkta Texas-känslan med ett Backyard BBQ Block party mitt i hjärtat av Stockholm.
IKEA serverar Jessie Sommarströms svenska 50/50 pannbiff
Årets Kock AB och Jessie Sommarström, Årets Kock 2022, har tillsammans med IKEA Sverige utvecklat en ny rätt — en 50/50 pannbiff av svenskt kött och svenskodlade baljväxter.