Se filmen om märket Kött från Sverige
Vill du veta mer om vad kriterierna bakom märkningen Kött från Sverige står för? Den här filmen förklarar på ett enkelt sätt vad kött och charkuterier behöver leva upp till för att få märkas – det ska vara fött, uppfött, slaktat, förädlat och förpackat i Sverige.
När du köper kött och charkuterier med ursprungsmärkningen Kött från Sverige, är produkterna godkända enligt kriterierna för märkningen:
- Djuren är födda, uppfödda och slaktade i Sverige.
- All förädling och förpackning har gjorts i Sverige.
- I charkuterier som korv, leverpastej och andra sammansatta produkter, ska minst 75% vara svenskt. Köttet och andra animaliska råvaror – som exempelvis ägg och mjölk – ska alltid vara 100% svenskt för att få märkas.
Se filmen som berättar om kriterierna:
Läs mer om märket Kött från Sverige här
Relaterade inlägg
Svensk ärtfalafel på gula ärtor från Peas of Heaven
Nu välkomnar vi Peas of Heaven som märker sin nyhet svensk ärtfalafel med Från Sverige-märkningen. Peas of Heavens svensk ärtfalafel är gjord på gula ärtor från svenska åkrar och smaksatta med traditionella kryddor.
Texas Longhorn firar 30 år med stor BBQ-fest
I år är det 30 år sedan Texas Longhorn öppnade dörrarna till sin första restaurang på Sankt Paulsgatan 4A i Stockholm. För att fira denna milstolpe anordnar kedjan en storslagen fest, där de återskapar den äkta Texas-känslan med ett Backyard BBQ Block party mitt i hjärtat av Stockholm.
IKEA serverar Jessie Sommarströms svenska 50/50 pannbiff
Årets Kock AB och Jessie Sommarström, Årets Kock 2022, har tillsammans med IKEA Sverige utvecklat en ny rätt — en 50/50 pannbiff av svenskt kött och svenskodlade baljväxter.