från sverige

Tillbaka

Svensk honung – titta efter märket Från Sverige

Publicerad Aktuellt Företag Konsument

När du vill köpa honung med svenskt ursprung kan du titta efter ursprungsmärket Från Sverige när du handlar i butiken.

Svensk honung märkt med Från Sverige

Honung som är märkt med Från Sverige är förädlad av företag som är tredjepartcertifierade, exempelvis IP livsmedel. Odlingen sker i Sverige och följer de nationella branschriktlinjerna ”Säker honung” eller är certifierade enligt IP Sigill Biodling.

Genom att titta efter ursprungsmärkningen Från Sverige på honung eller andra livsmedel, råvaror eller växter, får du hjälp att göra ett medvetet val av en svenskproducerad vara som lever upp till 6 starka kriterier: Odlat, fött och uppfött, förädlat, förpackat och kontrollerat i Sverige.

Ordet ”honung” är skyddat genom EU-direktiv

Ordet honung är skyddat genom ett EU-direktiv och får endast användas på produkter som har sitt ursprung i söta ämnen som bin samlat i naturen – inga tillsatser tillåts.


Mer information

Livsmedelsverket – Lagstiftning om biodling och honung
Vad exakt som får kallas honung i handeln regleras i Sverige av Livsmedelsverket. För att en produkt skall få kallas honung får inget ha tillförts eller borttagits.

Biodlingsföretagarna – branschförening för biodlare

EU-direktivet för honung
“Honey is the natural sweet substance produced by honey bees from the nectar of plants or from secretions of living parts of plants or excretions of plant-sucking insects on the living parts of plants, which the bees collect, transform by combining with specific substances of their own, deposit, dehydrate, store and leave in the honey comb to ripen and mature.”

(FAO, 2001). In Europe, it is a product regulated by the so-called “Honey” Directive (Directive 2001/110/EC). https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/ALL/?uri=CELEX%3A32001L0110

Läs mer om honung

 

Aktuellt

Antibiotika – Sverige bäst inom EU för nionde året

För nionde året i rad visar europeiska läkemedelsmyndigheten att Sveriges djurbönder intar en tätposition inom EU med friska djur och liten antibiotikaförbrukning.

Ärtiga Bärta – max smak, minimalt klimatavtryck

Bärta är en fermenterad, ekologisk, svensk ärta som märks med Från Sverige. Pia Qvarnström, Swedish Temptations, berättar om Bärta som gästar oss på Instagram vecka 45.

Sveriges mest älskade knöl – Potatisrapporten

Hur bra kan en potatis bli? Svensk Potatis har släppt Potatisrapporten 2019/2020 med trender och tendenser från potatislandet Sverige. Här är länk till rapporten.