från sverige

Tillbaka

Dags för korvfest i helgen – vinn korv hos oss!

Publicerad Aktuellt Företag Konsument

Så var det dags för korvfest igen! 10-11 mars är det korvfestival på NackaStrandsMässan i Stockholm. Och självklart blir det mycket utmärkt korv med Kött från Sverige som du dessutom kan vinna i vårt lyckohjul!

Det är fjärde gången som korvfestivalen arrangeras för alla korvälskare. Förutom att smaka en massa god korv, kan du bland annat gå på korvskola, göra egen korv och höra korvprofiler berätta om den egna produktion.

Utställare som märker med Kött från Sverige

På plats finns flera charkuterier som har märket Kött från Sverige på alla eller en del av sina produkter. Titta gärna hos exempelvis Slaktarkorv, Sorunda Korvfabrik, Stensåkra Charkuteri & Deli, Siljans Chark, Specialchark Stockholm och WurstMaster. Läs om

  • Sorunda korvfabrik blev Årets korvprofil 2016 och kommer att intervjuas på scen i år igen – inför presentationen av 2018 års korvprofil.
  • Ett annat märkande företag är Stensåkra vars ägare Birgitta Starck blev årets korvprofil 2013!
  • Slaktarkorv, som har ett unikt koncept då man gör korv på hela djuret, märker också med Kött från Sverige.
  • Siljan chark använder märkningen och har sin charkuterifabrik i Mora och slakteriet ligger i Ickholmen i Rättvik. Företaget som har cirka 100 anställda ägs av lokala lantbrukare och några anställda.

Vinn utmärkt korv i vårt lyckohjul, monter 7A!

Märket Kött från Sverige finns på plats i monter 7A tillsammans med Svenskt Kött och LRF.
Här kan du testa lyckan i Korvhjulet eller prata om varför det är bra med svenskt kött i korven. Läs om Korvfestivalen och köp biljetter så ses vi där!

I programmet deltar från vår monter:
Lördag kl 15.45: Märkning, vad ska jag välja och varför? Svenskt Kötts VD Elisabet Qvarford pratar märkning med Gunnela Ståhle från Vi konsumenter och Åsa Domeij från Axfood.
Söndag kl 10.30: Invigning dag 2 med Christina Möller och Maria Dirke från LRF.


NackaStrandsMässan, Stockholm
Monter: 7A, vid scenen

Lördag 10 mars öppet kl. 10 – 18
Söndag 11 mars öppet kl. 10 – 16


Mer information

Korvfestivalen

Utställare som använder märket Kött från Sverige på alla eller en del av sina produkter:
Slaktarkorv

WurstMaster

Sorunda Korvfabrik

Stensåkra Charkuteri & Deli

Siljans Chark

Specialchark Stockholm

Mer om Kött från Sverige

 

Aktuellt

Här är de åtta finalisterna i Årets Kock 2018!

Här är de åtta kockar som gick vidare i kvaltävlingen idag och därmed är finalister i Årets Kock 2018 den 28-29 september! Från Sverige – stolt leverantör till Årets Kock 2018.

Årets Kock – namnen på de 16 som går vidare till dag 2

Grattis säger vi till de 16 kockar som gått vidare till dag 2 i kvaltävlingen Årets Kock. Imorgon tävlar de om de 8 finalplatserna i Årets Kock 2018. Här är dagens vinnare!

Nya detaljer på Svenskt Kötts styckningsscheman

Barbequetrenden har ökat intresset för nya styckningsdetaljer på kött. På Svenskt Kötts nya styckningsscheman hittar du nyheter som spindelstek, St Louis-revben och tomahawk.