från sverige

”Märkningen Från Sverige betyder att produkten är odlad, född och uppfödd, förädlad, förpackad och kontrollerad i Sverige. I varor med flera ingredienser är kött, mjölk, ägg, fågel, skaldjur och fisk alltid utan undantag Från Sverige.” 

Tillbaka

Här är alla livsmedel med skyddade beteckningar

Publicerad Aktuellt Företag Konsument

Vad har Kalix Löjrom, Svecia och falukorv gemensamt? Jo, de alla har skyddade beteckningar! De beteckningar som är skyddade får bara användas vid märkning av livsmedel som framställs enligt särskilda recept och vissa andra villkor. Här kan du läsa mer om skillnaderna på de olika beteckningarna och vilka fler produkter som har beteckningarna idag.

skyddade beteckningar

Skyddade beteckningar

Inom EU finns det skyddade namn, eller beteckningar, för vissa speciella livsmedel. De beteckningar som är skyddade får bara användas vid märkning av livsmedel som framställs enligt särskilda recept och vissa andra villkor. Beteckningarna heter skyddad ursprungsbeteckning, skyddad geografisk beteckning och garanterad traditionell specialitet.

Skyddad ursprungsbeteckning (SUB)

Logotyp för skyddad ursprungsbeteckning

Strängast är kraven på skyddade ursprungsbeteckningar där råvaruproduktion, bearbetning och beredning av produkten måste ske inom ett avgränsat område.

Exempel på svenska skyddade ursprungsbeteckningar, SUB, är Kalix löjrom och Upplandskubb.

skyddade beteckningar sub

Skyddade ursprungsbeteckningar (SUB)

  • Hånnlamb
  • Upplandskubb
  • Kalix löjrom
  • Vänerlöjrom
  • Wrångebäcksost
  • Rökt Vättersik
  • Bohusläns blåmusslor
  • Grebbestadostron
  • Allåkerbär från Norrland
  • Gotlandslins

Skyddad geografisk beteckning

Logotyp för skyddad geografisk beteckning

För skyddade geografiska beteckningar räcker att antingen produktion, bearbetning eller beredning sker inom det geografiska området. Råvarorna kan komma från annan plats.

Exempel på svenska skyddade geografiska beteckningar, SGB, är Svecia, Skånsk spettkaka och Bruna bönor från Öland.

skyddade beteckningar sgb

Skyddade geografiska beteckningar (SGB)

  • Bruna bönor från Öland
  • Skånsk spettkaka
  • Svecia
  • Värmländskt skrädmjöl
  • Äkta Gränna Polkagrisar
  • Skedvi Bröd
  • Sörmlands Ädel
  • Vit färsksaltad Östgötagurka
  • Kullings kalvdans
  • Svensk Akvavit/Aquavit
  • Svensk Punsch
  • Svensk Vodka

Garanterad Traditionell Specialitet

Logotyp för garanterad traditionell specialitet

Garanterad traditionell specialitet, GTS, är skyddade recept på traditionella produkter där namnen använts i minst trettio år. GTS får användas av var och en som följer receptet, oavsett i vilket land tillverkningen sker.

Exempel på en svensk garanterad traditionell specialitet är Falukorv.

skyddade beteckningar gts

Garanterad traditionell specialitet (GTS)

  • Falukorv

Källa: Livsmedelsverket


Mer information

Läs vidare hos Livsmedelsverket

Från Sverige samarbetar – läs mer

Det här betyder Från Sverige-märket

Företagen som märker med ursprungsmärkningen Från Sverige

Relaterade inlägg

Slaktarkorv — från galen idé till smaksäker korv

Vad var det för galen idé grisbonden Per Karlsson fick när han utvecklade sina produkter och varför heter det Slaktarkorv? Läs om Slaktarkorv, korven där även de finare köttdetaljerna ingår i korven.

Hållbarhet och engagemang i fokus hos Stjärnägg

Stjärnägg är Sveriges största äggleverantör. Läs om deras hållbarhetsstrategi som engagerade hela organisationen, en innovativ pallanpassad förpackningslösning och om Mustaschkampen och Majblomman.

Säsongspremiär för SydGrönts svenska jordgubbar

SydGrönts första svenska jordgubbar har skördats! Säsongens första jordgubbar är odlade i växthus och sorten är Malling Centenary som planterades i växthusen i slutet av januari. Säsongen av svenska jordgubbar finns genom odling i växthus, tunnlar och på friland från april ända fram till oktober.