Årets Kock Foodtruck på turné med tidigare vinnare
Nu börjar Årets Kock Veckan och i samband med den åker Årets Kock Foodtruck på turné! Foodtrucken bemannas av tidigare Årets Kock-vinnare, som serverar sina tolkningar av take away luncher och middagar baserade på säsongens svenska råvaror. Alla måltider säljs till förmån för Bris.
Premiär för Årets Kock Foodtruck under Årets Kock Veckan den 11–17 september 2020. Fotograf: Karoline Brantskog
Stockholm, Göteborg & Malmö 11-17 september
Nu kommer Årets Kock Foodtruck till Stockholm, Göteborg och Malmö den 11-17 september! I foodtrucken jobbar tidigare Årets Kock-vinnare, som serverar sina tolkningar av take away på en hög nivå men till ett förmånligt pris. Alla måltider säljs till förmån för Bris, för att stötta deras viktiga arbete.
Passa på — Årets Kock-stjärnor lagar maten!
Du väljer mellan en animalisk rätt och en vegetarisk rätt, baserade på säsongens svenska råvaror. Rätterna kostar 120 kronor, inklusive dryck, och de som sätter menyerna och lagar maten är tidigare vinnare av Årets Kock. Rätterna kommer att säljas som take away både under lunch- och middagsservering.
Turnéschema
Stockholm
Fredag 11 september, Jimmi Eriksson (Årets Kock 2016) – Norrmalmstorg
Lördag 12 september, David Lundqvist (Årets Kock 2018) – Odenplan
Torsdag 17 september, Tomas Diederichsen (Årets Kock 2011) – Norrmalmstorg
Malmö
Måndag 14 september, Peter J Skogström (Årets Kock 2006) – Stortorget
Göteborg
Tisdag 15 september, Martin Moses (Årets Kock 2019) – Drottningtorget
Onsdag 16 september, Gustav Trägårdh (Årets Kock 2010) – Järntorget
Lunchservering: kl 11:30 – 14:00
Middagsservering: kl 17:00 – 20:00.
Rätterna kommer att säljas som take-away både under lunch- och middagsservering.
Foodtrucken är ett samarbete mellan Årets Kocks ägare Arla och Spendrups, alla måltider säljs till förmån för Bris.
Utmärkta svenska råvaror i gott sällskap
Årets Kock 2020 – SM i professionell matlagning – är Sveriges mest prestigefyllda matlagningstävling där de främsta kockarna gör upp i såväl tränade som otränade tävlingsmoment. Under de två finaldagarna är spänningen på topp, både för de taggade kockarna och för publiken som kan följa tävlingsmomenten steg för steg.
Den frivilliga ursprungsmärkningen Från Sverige är stolt partner till Årets Kock 2020. Det är ett utmärkt sammanhang att lyfta svenskproducerade råvaror, livsmedel och växter i restaurangbranschen tillsammans med den svenska kockeliten.
Mer information
Ta del av hela pressmeddelandet Årets Kock Foodtruck på turné med tidigare vinnare
Läs mer om Årets Kock
Relaterade inlägg
7 fantastiska fördelar med fryst mat
Frysning är ett naturligt sätt att bevara mat. Att det är praktiskt att ha mat i frysen håller nog de flesta med om och faktum är att fryst mat har många fördelar. Här kan du läsa mer!
Svenskt ursprung och pris är viktigast när vi handlar
Förtroendet och intresset för svenska livsmedel är fortsatt stabilt. Nära tre av fem tittar alltid efter svenskt ursprung, även om pris har blivit en allt viktigare faktor vid val av varor.
Därför är gurkan inplastad – bättre för miljön
Har du funderat över varför gurkan är inplastad? Tvärtemot vad man som konsument kanske tror, så är en inplastad gurka bättre för miljön än en oplastad. Här kan du läsa mer om hur det kommer sig.