Svenskt viltbord med rådjur, lingon, svamp & örter
Ett viltbord med svenskt tema är trollskt gott! Krögare Fredrik Eriksson lagar härliga rådjurswallenbergare – med svenska aromaäpplen, svamp, örter, potatis och andra höstråvaror –
och berättar om hur du bäst använder viltkött. Du får Fredriks bästa recept på rådjurswallenbergare, Jenny Alversjö får en gluten- och mjölkfri variant av biffen och Steffo styckar rådjur.
Krögare Fredrik Erikssons gör wallenbergare på rådjur med svenska råvaror i TV4 Nyhetsmorgon
Fredriks gluten- och mjölkfria rådjurswallenbergare – till receptet!