från sverige

”Märkningen Från Sverige betyder att produkten är odlad, född och uppfödd, förädlad, förpackad och kontrollerad i Sverige. I varor med flera ingredienser är kött, mjölk, ägg, fågel, skaldjur och fisk alltid utan undantag Från Sverige.” 

Tillbaka

Solgula fält och gyllengul rapsolja med Omega 3 & 6

Publicerad Aktuellt Företag Konsument

I Sverige är vår vanligaste oljeväxt raps. Rapsblomman ger oss vackra gula fält och en gyllengul rapsolja som är rik på Omega 3 och Omega 6.

I butiken hittar du rapsolja som är neutral, nötig, blommig eller smaksatt, och den har många bra egenskaper som du har glädje av när du lagar mat eller bakar.

Kallpressade eller varmpressad

Rapsolja kan vara kallpressad eller varmpressad. Står det inget på oljeflaskan är den antagligen varmpressad. Vid varmpressning värms fröet upp och nästan 100% av fröet utvinns. Vid kallpressning får man ut cirka 60%, vilket är en anledning till att priset är högre. Kallpressningen lyfter fram det nyttiga och goda i oljan – vitaminerna, antioxidanterna, den mjuka nötsmaken, den blommiga doften och den gyllengula färgen. Den varmpressade är vanligare och kostar oftast mindre, den är blekare i färgen och har en neutral smak.

Läs mer om våra oljeväxter raps, rybs och lin

Relaterade inlägg

pippi gräddtårta

Från Sverige-märkt nyhet: Pippi Gräddtårta

Nu lanserar Frödinge Mejeri i samarbete med Astrid Lindgrens Company Pippi Gräddtårta som är Från Sverige-märkt. I utvalda förpackningar under våren finns ett antal biljetter gömda till Astrid Lindgrens värld!

Årets Rätt 2024 av Desirée Jaks – recept

Årets Rätt 2024 är framtagen av Desirée Jaks, regerande SM-mästare i professionell matlagning. Årets Rätt är är en öppen lasagne med superhjälten från havet – blåmusslan. Här hittar du receptet!

Årets Rätt 2024 – havets superhjälte i fyra säsonger

Årets Kock-vinnaren Desirée Jaks lanserar Årets Rätt 2024. Rätten är baserad på den filosofi som genomsyrar Desirées inställning till mat – att ta vara på det som finns tillgängligt och anpassa efter säsong.