från sverige

Tillbaka

Ses vi under Almedalsveckan?

Publicerad Aktuellt Företag Konsument

Vi på Svenskmärkning är på plats i Visby under Almedalsveckan 2017 för att ta del av intressanta program och möten. Maria Forshufvud medverkar i två programpunkter som kan intressera dig, du ser vilka det är här nedan. Hör gärna av dig – annars kanske vi ses i vimlet!

Ekologiskt eller Närproducerat – vad är egentligen bäst?

Onsdag 5 juli kl 15.00-15.45

I en tid när de flesta vill hjälpa till att skapa en bättre miljö, varför är det fortfarande så svårt att veta vad som är rätt att göra?
Denna timme diskuterar och debatterar vi frågan om närproducerat och Svenskt är viktigare än Ekologi – eller är det tvärtom?

Livsmedelsdagen – Fri Köpenskap i Almedalen
Arrangör  Fri Köpenskap, Mentor
Plats  Almedalspaviljongen, övervåningen
Medverkande  Anita Falkenen, vd, KRAV.
Maria Forshufvud, vd, Svenskmärkning AB.
Emelie Hansson, Hållbarhetsansvarig, Lidl.
Anders Karlsson, Chefredaktör Transport & Logistik iDag. Kerstin Lindvall, ICA.
Mer information om Fri Köpenskaps program och anmälan


Så blir Sverige ett exportland av hållbar sjömat!

Torsdag 6 juli kl 10.00-10.50

Hållbart fiske och vattenbruk kan ge oss mer inhemsk och mer hälsosam mat och bidra till att omsätta livsmedelsstrategin till verklighet. Genom innovation och affärsutveckling har hållbar sjömat dessutom potential att bli vår nästa stora exportprodukt. Vilka behov har företagen och hur kan politiken hjälpa till? RISE diskuterar med olika aktörer i livsmedelskedjan hur Sverige kan utveckla sjömatssektorn och profilera den som hållbar.

Program – Maritim Mötesplats
Arrangör  RISE Research Institutes of Sweden
Plats  Hamngatan 1, trädgården
Medverkande  Friederike Ziegler, Forskare, RISE. Susanne Ekstedt, Affärs- och företagsutveckling, RISE. Mikael Olenmark Dessalles, Grundare och ägare, Gårdsfisk. Håkan Björklund, Ansvarig Public Affairs, Axfood AB. Maria Forshufvud, VD, Svenskmärkning AB.

Läs mer i RISEs program  &  Almedalsveckan


 

Aktuellt

Matproducenten – den nya hjälten! Årets Kock Talks.

Covid19 har synliggjort hur sårbara vi är som land. Konsumenter och restauranggäster vill äta mat med svenskt ursprung, samtidigt kämpar svenska bönder för sin egen överlevnad.

Gabriel toppar med 3 rätters på svenska råvaror!

I det fjärde och sista avsnittet av serien Från Sverige avslutar Gabriel Jonsson, Sveriges mästerkock 2019, med en trerätters på utmärkta svenska råvaror. Här är recepten!

Årets Kock 2020 Från Sverige

Fullmatade digitala Årets Kock Veckan börjar nu!

I år är Årets Kock ett digitalt event. Se den spännande finalen livesänd den 17 september, inspireras av Årets Kock Talks, Årets Kock Podden hela vecka tills dess.