från sverige

”Märkningen Från Sverige betyder att produkten är odlad, född och uppfödd, förädlad, förpackad och kontrollerad i Sverige. I varor med flera ingredienser är kött, mjölk, ägg, fågel, skaldjur och fisk alltid utan undantag Från Sverige.” 

Tillbaka

Pasta med krämig ost- och skinksås – recept av Mackanskost

Publicerad Aktuellt Företag Konsument

Går det att laga matlådor på endast Från Sverige-märkta varor? Jajamensan! I samarbete med Från Sverige har Marcus Frank, Mackanskost, har tagit fram ett recept på pasta med krämig ost- och skinksås. "Det här är en favorit som går hem hos hela vår familj men som också får en lite vuxnare smak med den smakrika osten.", säger Marcus. Här nedan kan du ta del av receptet och se hur det såg ut när Marcus lagade rätten.

Pasta med krämig ost- och skinksås

Du behöver:

400 g pasta
300 g rökt skinka
2,5 dl matlagningsgrädde
150 g riven prästost
1 dl hackad persilja
1 gul lök
frysta gröna ärtor
salt & peppar

Gör så här:

1. Börja med att koka pastan.

2. Finhacka löken och tärna skinkan. Hacka persiljan.

3. Hetta upp smör/rapsolja i en panna och släng i löken. På med den tärnade skinkan och låt steka en stund.

4. Häll på matlagningsgrädden, hackade persiljan, salt & peppar. Låt puttra en stund.

5. Dra av från plattan och rör ner den rivna osten.

6. Sedan är det bara blanda ihop med den kokta pastan och servera med gröna ärtor.


Intervju med Marcus ”Mackanskost” Frank

Berätta om dig själv!

– Jag heter Marcus Frank, är ett halvår från 30 fyllda och bor i Uppsala med min sambo och våra två döttrar som är 4 år och 1,5 år. Sedan ett gäng år tillbaka så arbetar jag med mina sociala medier där jag lagar och snackar om mat.

Har du något otippat intresse?

– Haha, ett kanske lite otippat intresse är att jag älskar att gå i matbutiker! Jag kan strosa runt i timmar bland gångarna och kika efter nyheter, kolla grönsaksdiskar och utbudet i charken. Om vi reser någonstans vill jag besöka (gärna länge) den lokala butiken vilket kanske inte alltid är till familjens stora glädje.

Vad är målet med ditt konto på Instagram?

– Mitt mål är att sprida så mycket matglädje det bara går! Jag vill försöka förmedla att mat kan vara något enkelt, kul och något som både ÄR gott och GÖR gott. Det kan vara genom en lättlagad middag eller en färgglad godisskål men också genom att exempelvis inte ha med kalorier i mina recept. Att låta maten vara mat helt enkelt!

Vad har du för favoritmat?

– Oj, så himla svårt att välja ut en rätt. Men om jag är tvungen att välja en rätt resten av livet blir det nog ändå en burgare med riktigt krispiga pommes. Det har blivit ett gäng genom åren!

Vad tycker du är de främsta fördelarna med att välja svenska råvaror?

– På ett personligt plan tycker jag det känns viktigt att stötta svenskt jordbruk och svensk matindustri överlag. Det känns också viktigt med lagstiftningen som ger en god djuromsorg och låg antibiotikaanvändning. Då känns det extra bra!

Vad ser du fram emot i samarbetet med Från Sverige?

– Först och främst tycker jag det ska bli så roligt att på olika sätt försöka få ännu fler att upptäckta Från Sverige-märket och börja lägga märke till det när man handlar. Men det ska också bli väldigt spännande att på ett personligt plan få lära sig mer om märket och vad det faktiskt innebär.


Om Från Sverige-märket

Från Sverige-märket finns för att göra det enkelt att hitta svenska råvaror, livsmedel och växter när du handlar i butiken. Märket betyder att varan är odlad, född och uppfödd, förädlad, förpackad och kontrollerad i Sverige. Idag finns det cirka 12 000 produkter som är godkända för märkningen. När du väljer dem väljer du goda, prisvärda, säkra och trygga livsmedel som är laddade med svenska mervärden – det är värt varenda krona!

Titta efter märket Från Sverige, Kött från Sverige och Mjölk från Sverige när du handlar så kan du vara säker på att varan är odlad, född och uppfödd, förädlad, förpackad och kontrollerad i Sverige.


Mer information

Läs mer om samarbetet här – Butiksbesök och matglädje med Mackanskost

Följ Mackanskost på Instagram och TikTok

Det här betyder Från Sverige-märket

Från Sverige sponsrar och samarbetar

Företag som ursprungsmärker med Från Sverige

Relaterade inlägg

ketchup

Nu finns det Från Sverige-märkt ketchup i hyllorna

Systrarna Lisa Lönner och Maja Påhlman lanserar nu sitt nya varumärke ”Finaste av” där syftet med det nya varumärket är att öka andelen svenska produkter i matbutikernas hyllor. En av de första produkterna är Från Sverige-märkt ketchup.

knäckbräck

Mackanskost tips på julgodis – knäckbräck

Är du också trött på kladdiga knäckformar som vickar och het knäck på fingrarna? Då tipsar Marcus Frank om att göra knäckbräck på svenska råvaror. Här kan du ta del av receptet.

Det vill svenskarna helst ha på sitt julbord

Det viktigaste i planeringen av julbordet är att maten är svenskproducerad och inte för dyr. Det visar Livsmedelsföretagens stora julmatsundersökning som du kan ta del av här.