Mackanskost tipsar – gör din egen tunnbrödsrulle
Att göra sin egen tunnbrödsrulle hemma är både kul och enkelt. Smörstekt tunnbröd, fluffigt mos, smakrik korv och massa trevliga tillbehör – bara att rulla ihop och njuta! Här kan du se när Marcus Frank, som gjort sig känd under namnet Mackanskost på Instagram och TikTok, gör sin tunnbrödsrulle steg för steg.
Du behöver:
tunnbröd
valfri korv, märkt med Kött från Sverige
sallad
räksallad
picklad rödlök
ketchup
senap
rostad lök
torkad dill
grillkrydda
Mos:
1 kg mjölig potatis
1 rejäl klick smör
2,5 dl mjölk
salt och vitpeppar
Så gör du steg för steg:
1. Koka potatisen i saltat vatten. Krossa potatisen i kastrullen med en visp och tillsätt smör och mjölk.
2. Rör tills du får ett fluffigt mos. Krydda upp med salt och vitpeppar.
3. Stek korven.
4. Bre smör på ena sidan av tunnbrödet och rosta det i en panna.
5. Toppa sedan tunnbrödet med moset och krydda med dill och grillkrydda.
6. På med korven, sallad, räksallad, ketchup, senap, picklade löken och rostad lök.
Sedan är det bara rulla ihop och njuta!
Intervju med Marcus ”Mackanskost” Frank
Berätta om dig själv!
– Jag heter Marcus Frank, är ett halvår från 30 fyllda och bor i Uppsala med min sambo och våra två döttrar som är 4 år och 1,5 år. Sedan ett gäng år tillbaka så arbetar jag med mina sociala medier där jag lagar och snackar om mat.
Har du något otippat intresse?
– Haha, ett kanske lite otippat intresse är att jag älskar att gå i matbutiker! Jag kan strosa runt i timmar bland gångarna och kika efter nyheter, kolla grönsaksdiskar och utbudet i charken. Om vi reser någonstans vill jag besöka (gärna länge) den lokala butiken vilket kanske inte alltid är till familjens stora glädje.
Vad är målet med ditt konto på Instagram?
– Mitt mål är att sprida så mycket matglädje det bara går! Jag vill försöka förmedla att mat kan vara något enkelt, kul och något som både ÄR gott och GÖR gott. Det kan vara genom en lättlagad middag eller en färgglad godisskål men också genom att exempelvis inte ha med kalorier i mina recept. Att låta maten vara mat helt enkelt!
Vad har du för favoritmat?
– Oj, så himla svårt att välja ut en rätt. Men om jag är tvungen att välja en rätt resten av livet blir det nog ändå en burgare med riktigt krispiga pommes. Det har blivit ett gäng genom åren!
Vad tycker du är de främsta fördelarna med att välja svenska råvaror?
– På ett personligt plan tycker jag det känns viktigt att stötta svenskt jordbruk och svensk matindustri överlag. Det känns också viktigt med lagstiftningen som ger en god djuromsorg och låg antibiotikaanvändning. Då känns det extra bra!
Vad ser du fram emot i samarbetet med Från Sverige?
– Först och främst tycker jag det ska bli så roligt att på olika sätt försöka få ännu fler att upptäckta Från Sverige-märket och börja lägga märke till det när man handlar. Men det ska också bli väldigt spännande att på ett personligt plan få lära sig mer om märket och vad det faktiskt innebär.
Om Från Sverige-märket
Från Sverige-märket finns för att göra det enkelt att hitta svenska råvaror, livsmedel och växter när du handlar i butiken. Märket betyder att varan är odlad, född och uppfödd, förädlad, förpackad och kontrollerad i Sverige. Idag finns det cirka 12 000 produkter som är godkända för märkningen. När du väljer dem väljer du goda, prisvärda, säkra och trygga livsmedel som är laddade med svenska mervärden – det är värt varenda krona!
Titta efter märket Från Sverige, Kött från Sverige och Mjölk från Sverige när du handlar så kan du vara säker på att varan är odlad, född och uppfödd, förädlad, förpackad och kontrollerad i Sverige.
Mer information
Läs mer om samarbetet här – Butiksbesök och matglädje med Mackanskost
Följ Mackanskost på Instagram och TikTok
Det här betyder Från Sverige-märket
Relaterade inlägg
Svensk ärtfalafel på gula ärtor från Peas of Heaven
Nu välkomnar vi Peas of Heaven som märker sin nyhet svensk ärtfalafel med Från Sverige-märkningen. Peas of Heavens svensk ärtfalafel är gjord på gula ärtor från svenska åkrar och smaksatta med traditionella kryddor.
Texas Longhorn firar 30 år med stor BBQ-fest
I år är det 30 år sedan Texas Longhorn öppnade dörrarna till sin första restaurang på Sankt Paulsgatan 4A i Stockholm. För att fira denna milstolpe anordnar kedjan en storslagen fest, där de återskapar den äkta Texas-känslan med ett Backyard BBQ Block party mitt i hjärtat av Stockholm.
IKEA serverar Jessie Sommarströms svenska 50/50 pannbiff
Årets Kock AB och Jessie Sommarström, Årets Kock 2022, har tillsammans med IKEA Sverige utvecklat en ny rätt — en 50/50 pannbiff av svenskt kött och svenskodlade baljväxter.