från sverige

Tillbaka

Laddat med svensk frukt och grönt på Instagram

Publicerad Aktuellt Företag Företag berättar Konsument Nyheter för företag

Första veckan i juli gästar SydGrönt Från Sveriges Instagram. Sara Berger, vd, berättar om företaget som ägs av 70 sydsvenska odlare. Tillsammans är de Sveriges största leverantör av svenskodlad frukt och grönsaker.

SydGrönt är ett företag som ägs av 70 sydsvenska medlemsodlare. De odlar svenska grönsaker och frukt och kan upplevas lite som doldisar, trots att de faktiskt är Sveriges största leverantör av svenskodlat. Sara Berger som är vd berättar mer om företaget.

Varför är ursprungsmärkningen Från Sverige viktigt för er och vilka fördelar ser ni med att lyfta fram de svenska produkterna?

– Vi som jobbar med svensk odling vill gärna betona alla de mervärden som kommer med svenska råvaror. Våra medlemsodlare jobbar mycket med märkningen för att konsumenten med lätthet ska kunna avgöra ursprunget och påminnas om mervärden såsom lågt klimatavtryck, starkt miljöengagemang och hög kvalitet.

Vilka Från Sverige-märkta produkter har ni?

– Vi försöker märka i stort sett allt vi kan. Mycket levereras idag i returbackar för att minska förpackningsmaterial och då kan det ibland vara svårt att se märkningen i butiken som konsument, men där vi har möjlighet sätter vi alltid märkningen tydligt på emballaget.

Vilken är din favoritprodukt och varför?

– Det är helt omöjligt att välja en favoritgrönsak eller frukt. Helst vill jag säga allt! Men om jag måste välja så får det bli något som är i säsong precis just nu. I så fall tar jag spetskål. Det grillar jag jämt.


Mer information

Läs mer om SydGrönt

Mer om svenska råvaror

Aktuellt

Ostfestivalen är Sveriges största ostbricka

Den 15–17 februari dukar svenska mejerier upp smaksensationer från norr till söder på Münchenbryggeriet i Stockholm. Vi är på plats på fredagen med ost och gnuggisar.

Klimatsmart välja svensk ost istället för importerad

Ur klimatsynpunkt lönar det sig att välja närproducerat, inte minst när det gäller ost. Ta del av beräkningarna från LRF inför årets Ostfestival i Stockholm i helgen.

Svenskmärkning är en garanti även på restaurang

Svenskt Kött skrev en pressnyhet den 24 januari angående att en skåpbil med ett ton kalvkött stoppades under en poliskontroll på Öresundsbron.