från sverige

Tillbaka

Hembakade tortillabröd till fredagsmyset

Publicerad Aktuellt Företag Konsument

Varför inte imponera med egna tortillas till fredagsmyset? Lätt som en plätt att baka men jättegoda. Sedan kan du fylla dem med det du gillar bäst och variera fyllningarna så att alla kan äta det som passar dem – grönsaker, röror, strimlat kött eller köttfärs, kyckling, fisk och skaldjur, ja allt som lockar en trivsam kväll. Svenska råvaror – all världens mat.

Hembakade tortillabröd

Ca 20 stycken

Tortillas
1,4 l vetemjöl
1 tsk salt
1 tsk bakpulver
60 g smör
6 dl hett vatten

Så här gör du

Blanda de torra ingredienserna i en degblandare.
Skär smöret i tärningar och blanda ner det.
Häll i det varma vattnet under tiden maskinen är i gång.
Arbeta sedan degen smidig med händerna.
Låt degen vila under en bakduk i 20 min.

Vänd upp degen på ett lätt mjölat bakbord och dela upp degen i 20 bitar.
Forma varje bit till en rund bulle och kavla ut dem ca 3 mm tjocka.
Låt dem vila i 5-10 minuter.

Grädda bröden i en het, torr stekpanna på båda sidor tills de fått fin färg.
Låt de svalna under en bakduk.

Smaklig måltid!

Längre filmversion & fler filmer Från Sverige!


Mer information

Läs om svenska råvaror

Därför ska du välja svenskt

Aktuellt

Kom ihåg! Ursprungsinfo, registrering och synlighet

Tre kom ihåg! Information om svenskt ursprung på förpackningen, registrera produkter i Portalen så att de kan godkännas i god tid före lanseringen och visa märket!

Nyhet för KRAV-certifierade Frukt och grönt-företag

KRAV och Svenskmärkning har utvecklat hygienregler som tillval till KRAVs regelverk som gör det möjligt för primärproducenter av frukt och grönt att märka med Från Sverige.

Massbalansberäkning vid revision – varför då ?

Alla företag som använder märkningen Från Sverige kommer få besök av en revisor för att göra en stickprovsrevision, och då görs en massbalansberäkning.