Spännande fakta om Kanelbullens dag
Idag är det Kanelbullens dag! Varför firar vi Kanelbullens dag och hur kan en kanelbulle vara märkt med Från Sverige-märkningen? Här kan du lära dig mer om spännande fakta om Kanelbullens dag, kanelbullens historia och Från Sverige-märkta kanelbullar.
En kanelbulle som är märkt med Från Sverige-märkningen är bakad på svenska råvaror! Titta efter märket!
Under kanelbullens dag den 4 oktober äts 9 miljoner bullar! Förutom de kanelbullar som säljs, bakas kanelbullar för fullt i hemmen. Här kan du lära dig mer om spännande fakta om Kanelbullens dag, kanelbullar och Från Sverige-märkningen på kanelbullar.
Visste du att…
… kanelbullens dag instiftades den 4 oktober 1999 av Kaeth Gardestedt, vid tidpunkten projektansvarig vid Hembakningsrådet. Syftet med dagen är att uppmärksamma bulltraditionen som finns i Sverige, med särskilt fokus på kanelbullen, samt att öka intresset för hembakningen.
… kanelbullens ursprung stäcker sig 100 år tillbaka i tiden. Efter att Sverige blivit självförsörjande på både vetemjöl och socker i början av 1900-talet började man mer allmänt baka söta vetebröd, tidigare en lyxvara. Det söta vetebrödet utvecklades så småningom i flera former, storlekar och smaker. Ur det kreativa hantverket uppfanns kanelbullen eller kanelsnäckan som den också kallas i stora delar av landet.
… ett normalår äter svenska folket närmare 9 miljoner bullar på Kanelbullens dag. 55 % av svenskarna äter minst en bulle och 30–40% bjuds på bulle av sin arbetsgivare.
… för ett par år sedan räknande bransch- och arbetarorganisationen Svenskt Näringsliv ut att Kanelbullens dag skapade skatteintäkter på 40,7 miljoner kronor – bara på en dag! Det kan finansiera till exempel 33 000 undersköterskor i hemtjänsten, eller nästan 28 000 sjuksköterskor.
… förutom de kanelbullar som säljs bakas kanelbullar för fullt i hemmen. Extra goda blir bullarna när du kan vara säker på att de är bakade på svenska råvaror. Ska du baka själv med ägg, smör, mjöl, socker och mjölk så titta efter märket Från Sverige när du handlar.
… om du inte vill baka själv hittar du Från Sverige-märkta kanelbullar i frysdisken. Inför Kanelbullens dag den 4 oktober går ugnarna varma i Findus bageri i Loftahammar där det bakas 23000 bullar i timmen vilket motsvarar 6 bullar i sekunden! Fördelen med Findus frysta kanelbullar är att du kan fram precis så många bullar du vill äta, vilket minskar matsvinnet.
Hur kan kanelbullar märkas med Från Sverige-märkningen?
Kanelbullar är ett gott exempel på en Från Sverige-märkt sammansatt vara. För att få märka ett sammansatt livsmedel måste det innehålla minst 75% svenskt. Om varan innehåller kött, mjölk, ägg, fågel, fisk eller skaldjur är det alltid utan undantag 100% svenskt. Produkten är också förädlad, förpackad och kontrollerad i Sverige. Det innebär att den största del av innehållet i den sammansatta matvaran är svenskt, men att det finns utrymme att märka produkter som inte helt och hållet består av svenska ingredienser, som kanelen i en kanelbulle!
Ägg, smör och mjölk är alltid utan undantag 100% svenskt i en Från Sverige-märkt kanelbulle.
Här kan du läsa mer om sammansatta varor
Mer information
Relaterade inlägg
Texas Longhorn firar 30 år med stor BBQ-fest
I år är det 30 år sedan Texas Longhorn öppnade dörrarna till sin första restaurang på Sankt Paulsgatan 4A i Stockholm. För att fira denna milstolpe anordnar kedjan en storslagen fest, där de återskapar den äkta Texas-känslan med ett Backyard BBQ Block party mitt i hjärtat av Stockholm.
IKEA serverar Jessie Sommarströms svenska 50/50 pannbiff
Årets Kock AB och Jessie Sommarström, Årets Kock 2022, har tillsammans med IKEA Sverige utvecklat en ny rätt — en 50/50 pannbiff av svenskt kött och svenskodlade baljväxter.
Från Sverige fyller 8 framgångsrika år
Hurra! Idag är det 8 år sedan Från Sverige-märkningen lanserades! Den frivilliga ursprungsmärkningen har haft rekordfart sedan start. Här kan du läsa mer om initiativet till märkningen och ta del av några nedslag från märkets första 8 år.