10 spännande fakta om svensk mjölk
Mjölkens dag (World Milk Day) instiftades den 1 juni 2001 av FN för att hylla mjölkens betydelse för folkhälsa och välstånd. I samband med mjölkens dag har vi listat 10 spännande fakta som du troligtvis inte visste om svensk mjölk! Titta efter märket Från Sverige och Mjölk från Sverige när du handlar mjölk och mejeriprodukter så kan du vara säker på att varan innehåller 100% svensk mjölk!
1. Mjölk är ett av de mest näringstäta livsmedlen som finns
Mjölk är ett av de mest näringstäta livsmedlen som finns, också i förhållande till sin miljöpåverkan. Mjölk innehåller 18 av 22 av de näringsömnen vi behöver få i oss varje dag.
2. Det finns 3000 mjölkgårdar i Sverige och 300 000 mjölkkor
Svensk mjölk är väl kontrollerad och säker då den kommer från friska kor. Svenska bönder har en lång tradition av god djuromsorg och djurvälfärd, och mjölkkorna får beta ute i hagen under sommaren.
3. Märket Från Sverige och Mjölk från Sverige gör det lätt att välja svenskt
Mjölk märkt med Från Sverige och Mjölk från Sverige görs av svensk mjölk. All mjölk i Från Sverige-märkta varor innehåller svensk mjölk, även i produkter med flera ingredienser.
Gemensamt för butikskedjornas egna märkesvaror är att de har många Från Sverige-märkta mejeriprodukter.
4. Användning av antibiotika på svenska mjölkgårdar är världsunikt låg
I Sverige har vi friska djur, och friska djur behöver inte antibiotika. Sveriges bönder använder minst antibiotika i djurhållningen av alla EU-länder.
5. Svensk mjölk är viktig för den biologiska mångfalden
Sveriges naturbetesmarker är lika artrika som regnskogen. I Sverige är det jordbruket och de betande djuren som ser till att vi har våra hagmarker och därmed våra vackra öppna landskap.
6. Mjölkkorna producerar både kött och mjölk
Det finns en naturlig koppling mellan mjölk och nötköttsproduktion. Och den är extra stark i Sverige. Mjölkkorna producerar både kött och mjölk och deras klimatpåverkan delas mellan mjölken och nötköttet.
7. Mjölkproduktionen i Sverige är bland de mest klimatsmarta i världen
Mjölkproduktionen i Sverige är bland de mest klimatsmarta i världen, hela 60 procent bättre än världsgenomsnittet räknat per liter producerad mjölk.
8. Listan på mejerivaror på svensk mjölk kan göras lång
De svenska mejeridiskarna är välfyllda och mycket nytt har hänt de senaste åren. Här hittar du traditionella favoriter, nya trender och kul uppstickare för alla dagens måltider och mellanmål – allt från dryckesmjölk, fil och yoghurt, smör, grädde, till syrade produkter som crème fraiche, gräddfil, kvarg och smetana.
9. Svenska mejerivaror är närproducerade
För dig som uppskattar närproducerade produkter är svenska mejerivaror helt rätt val eftersom mjölk produceras i hela landet.
10. Svensk mjölk skapar jobb i hela landet
Genom sitt företag skapar en mjölkbonde ytterligare 8 jobb på landsbygden. Om vi var självförsörjande på mjölkprodukter skulle det ge 11 000 nya jobb.
Mer information och källor
Läs mer om ursprungsmärkningen Från Sverige och Mjölk från Sverige
Läs mer om Från Sverige-märkta mejerivaror