Premiär för primörer – fyra recept av Ludwig Tjörnemo
Nu är det äntligen dags att njuta av vårens härliga primörer. Primörer kallas årets först skördade grönsaker och rotfrukter. Här är fyra recpt från Ludwig Tjörnemo, Årets Kock 2020.
Läs mer
-
-
Så färgar du ägg naturligt i påsk – steg för steg
Färga ägg naturligt med råvaror du redan har hemma i skafferiet, kylen och frysen i påsk! Vi går igenom hur du gör steg för steg samt vilka råvaror som ger vilka färger på äggen.
Läs mer
-
Tre julfrågor till Ludwig Tjörnemo, Årets Kock
Vad tycker du är viktigast maträtten på julbordet Ludwig Tjörnemo? Ludwig är Årets Kock 2020 och medlem i Svenska Kocklandslaget. Vi frågade och här är svaret.
Läs mer
-
Så ser svenskarnas julmatvanor ut 2020
I spåren av pandemin är svenskt och hög kvalitet viktigt på julbordet, visar Livsmedelsföretagen julmatsundersökning. Hur viktig är skinkan och vem vill vi se som gäst?
Läs mer
-
Kanelbullens dag – årets höjdardag för Findus frysta
Inför Kanelbullens dag går ugnarna varma i Findus bageri där det bakas 23000 bullar i timmen. Läs mer om Sveriges mest sålda frysta kanelbulle – en svensk klassiker!
Läs mer
-
Välj svenska råvaror, livsmedel och växter i påsk!
Även om påsken blir annorlunda för många i år är det en utmärkt högtid att njuta av svenska råvaror och livsmedel och fylla vaser och krukor med blommor och växter Från Sverige.
Läs mer