Primörfest! Sommarmat med Fredrik Eriksson
Fredrik Eriksson lagar härlig sommarmat med svenska nyskördade primörer från Skåne – som smakrika tomater, nypotatis, snacksgurka, romansallad, babyspenat, kål och sparris.
Se filmen här
-
-
Många mervärden i svensk odling
Sverige har goda förutsättningar för odling, där bland annat god tillgång på vatten och vårt nordliga klimat spelar in. Läs mer om den svenska odlingens mervärden.
Läs mer
-
Friska djur behöver inte antibiotika
Sverige har en lång tradition av förebyggande hälsoarbete för djur. Sund djurhållning, förebyggande djurhälsovård och aktiv sjukdomsbekämpning ger friska djur.
Läs mer
-
Vill ha ursprungsmärkning av kött på restauranger
– Med ursprungsmärkning av kött på restauranger är det lättare att veta vad vi äter. Max är inspirerande, säger finansmarknads- och konsumentminister Per Bolund.
Läs mer
-
God djuromsorg och lågt pris viktigast för kommunerna
Varje år upphandlar kommunerna livsmedel till de offentliga köken för cirka 10 miljarder kronor, men bara 40 procent av köttprodukterna och hälften av det hela köttet kommer från Sverige.
Läs mer
-
Sverige, Norge och Finland utbyter erfarenheter
För andra gången hölls ett inspirerande möte där Norge, Finland och Sverige utbytte erfarenheter och kunskaper kring arbetet med ursprungsmärkningen – denna gång i Oslo.
Läs mer