från sverige

”Märkningen Från Sverige betyder att produkten är odlad, född och uppfödd, förädlad, förpackad och kontrollerad i Sverige. I varor med flera ingredienser är kött, mjölk, ägg, fågel, skaldjur och fisk alltid utan undantag Från Sverige.” 

Tillbaka

Mackanskost – enkel efterrätt till midsommar

Publicerad Aktuellt Företag Konsument Recept

Svenska jordgubbar hör midsommar till! Bara under midsommar äter svenska folket hela 4-5 miljoner liter färska jordgubbar. Här tipsar Mackanskost om en riktig midsommardröm till efterrätt med knaprig maräng som möter fluffig grädde och smakrika svenska jordgubbar. Det bästa? Det tar sisådär 10 minuter att svänga ihop. En midsommarräddare helt enkelt! Här hittar du receptet.

Du behöver:

500g Från Sverige-märkta jordgubbar
2 dl vispgrädde
1 påse maränger
+ ev citronmeliss

Gör så här:

1. Skär hälften av jordgubbarna i små bitar. Mixa andra hälften av jordgubbarna med stavmixer tills du får en fin puré.

2. Vispa grädden fluffig.

3. Sedan är det bara lägga ut marängerna på ett fint fat, toppa med jordgubbarna, spritsa på grädden lite snyggt och till sist ringla över jordgubbssåsen.

4. Sen är det bara njuta av något himmelskt gott!


Intervju med Marcus ”Mackanskost” Frank

Berätta om dig själv!

– Jag heter Marcus Frank, är ett halvår från 30 fyllda och bor i Uppsala med min sambo och våra två döttrar som är 4 år och 1,5 år. Sedan ett gäng år tillbaka så arbetar jag med mina sociala medier där jag lagar och snackar om mat.

Har du något otippat intresse?

– Haha, ett kanske lite otippat intresse är att jag älskar att gå i matbutiker! Jag kan strosa runt i timmar bland gångarna och kika efter nyheter, kolla grönsaksdiskar och utbudet i charken. Om vi reser någonstans vill jag besöka (gärna länge) den lokala butiken vilket kanske inte alltid är till familjens stora glädje.

Vad är målet med ditt konto på Instagram?

– Mitt mål är att sprida så mycket matglädje det bara går! Jag vill försöka förmedla att mat kan vara något enkelt, kul och något som både ÄR gott och GÖR gott. Det kan vara genom en lättlagad middag eller en färgglad godisskål men också genom att exempelvis inte ha med kalorier i mina recept. Att låta maten vara mat helt enkelt!

Vad har du för favoritmat?

– Oj, så himla svårt att välja ut en rätt. Men om jag är tvungen att välja en rätt resten av livet blir det nog ändå en burgare med riktigt krispiga pommes. Det har blivit ett gäng genom åren!

Vad tycker du är de främsta fördelarna med att välja svenska råvaror?

– På ett personligt plan tycker jag det känns viktigt att stötta svenskt jordbruk och svensk matindustri överlag. Det känns också viktigt med lagstiftningen som ger en god djuromsorg och låg antibiotikaanvändning. Då känns det extra bra!

Vad ser du fram emot i samarbetet med Från Sverige?

– Först och främst tycker jag det ska bli så roligt att på olika sätt försöka få ännu fler att upptäckta Från Sverige-märket och börja lägga märke till det när man handlar. Men det ska också bli väldigt spännande att på ett personligt plan få lära sig mer om märket och vad det faktiskt innebär.


Om Från Sverige-märket

Från Sverige-märket finns för att göra det enkelt att hitta svenska råvaror, livsmedel och växter när du handlar i butiken. Märket betyder att varan är odlad, född och uppfödd, förädlad, förpackad och kontrollerad i Sverige. Idag finns det cirka 12 000 produkter som är godkända för märkningen. När du väljer dem väljer du goda, prisvärda, säkra och trygga livsmedel som är laddade med svenska mervärden – det är värt varenda krona!

Titta efter märket Från Sverige, Kött från Sverige och Mjölk från Sverige när du handlar så kan du vara säker på att varan är odlad, född och uppfödd, förädlad, förpackad och kontrollerad i Sverige.


Mer information

Följ Mackanskost på Instagram och TikTok

Det här betyder Från Sverige-märket

Från Sverige sponsrar och samarbetar

Företag som ursprungsmärker med Från Sverige

Relaterade inlägg

Så tar du bäst tillvara på bären i sommar

Sommaren är bärens tid! Att ta tillvara på bär kan göras på många olika sätt beroende på vilka bär du har och vad du vill använda dem till. Här har vi sammanfattat några vanliga metoder.

Producenter Foto Johan Skoglöf Swedish Wine

Sveriges största manifestation för svenskt vin

Som startskott för satsningen The Swedish Wine Tasting samlades Sveriges vinproducenter och vinexperter i juni för den första stora provningen av svenska viner. I augusti ställs de tio bästa mot utländska viner.

3 enkla tips – så hjälper du bina och andra pollinerare

En tredjedel av den mat vi äter idag behöver pollineras av olika insekter som bin, humlor och fjärilar. Här har vi samlat 3 enkla tips på vad du kan göra för att hjälpa bina och andra pollinerare.