Kockarna uttagna till kvaltävlingen i Årets Kock
Första uttagningen till tävlingen Årets Kock 2021 presenterades idag på Restaurang Aira. Här är namnen på de 24 kockar som går vidare till kvaltävlingen den 15-16 juni.
Läs mer
”Märkningen Från Sverige betyder att produkten är odlad, född och uppfödd, förädlad, förpackad och kontrollerad i Sverige. I varor med flera ingredienser är kött, mjölk, ägg, fågel, skaldjur och fisk alltid utan undantag Från Sverige.”
Från Sverige-märket används på råvaror, livsmedel och växter som är producerade i Sverige. Märket betyder att produkten är odlad i Sverige, född och uppfödd i Sverige, förädlad, förpackad och kontrollerad i Sverige. Märket Kött från Sverige och Mjölk från Sverige följer samma regler.
Gör det enkelt att välja svenskt och få svenska mervärden på köpet!
Planeringen för Från Sverige-veckorna 2024 i höst är igång och de hålls i år för femte gången! Från Sverige-veckorna är ett av de samarbeten Från Sverige har för att göra det enkelt enkelt att hitta svenskproducerade råvaror, livsmedel och växter när du handlar eller äter på restaurang. Här är några av våra största samarbeten under 2024, en del är för konsumenter, andra för branschen.
Att välja svenskproducerad mat för den goda smakens skull är gott nog. Men det finns många fler anledningar till att välja svenskt. Här är 5 utmärkta anledningar att välja svenska råvaror, livsmedel och växter som är odlade, födda och uppfödda, förädlade, förpackade och kontrollerade i Sverige. Från Sverige-märkningen gör det enkelt att välja svenskt i butiken! Till 5 anledningar
Första uttagningen till tävlingen Årets Kock 2021 presenterades idag på Restaurang Aira. Här är namnen på de 24 kockar som går vidare till kvaltävlingen den 15-16 juni.
Läs mer
Idag tycker fler än 4 av 10 (40%) att det är enkelt att se ursprunget, jämfört med knappt 25% när Från Sverige etablerades 2016. Det visar den nya undersökningen från Demoskop.
Läs mer
Från Sverige sponsrade med svenska råvaror till Gastronomi Sverige Commis Award, den nya kocktävlingen som riktar sig till unga kvinnliga kockar. Grattis Linnea Sandgren!
Läs mer
Tareq Taylors står bakom färdigrätterna från Maten é klar. Rätterna är lagade av kockar, de flesta innehåller över 90% svenska färska råvaror och märks med Från Sverige.
Läs mer
Nu är den äntligen här! En svensk ekologisk grillost från Falköpings Mejeri, tillverkad av 100% svensk komjölk. Grillosten är märkt med Från Sverige och KRAV.
Läs mer
Äntligen är det vår och den härliga grillsäsong är här! Visst känns det bra att veta var maten på grillen kommer ifrån? Vi har listat 5 goda skäl att grilla svenskt.
Läs mer
Från Sverige-resan i tidningen Land fortsätter upptäcktsresan genom Sverige under 2021 för att lyfta alla landskaps fantastiska utbud av mat, dryck och växter. Första stopp: Norrbotten!
Läs mer
Nu är det äntligen dags att njuta av vårens härliga primörer. Primörer kallas årets först skördade grönsaker och rotfrukter. Här är fyra recpt från Ludwig Tjörnemo, Årets Kock 2020.
Läs mer
På Tågerups Trädgård är det just nu högtryck i växthusen med sommarblommor av många olika sorter. Häng med in i växthusen och lär dig mer om svenskodlade sommarblommor.
Läs mer
En god måltid blir så bra som de råvaror den lagas av. Som den här nyskördade, svenskodlade blomkålen från fälten hos Wirahill, som tillagas av Klas Lindberg, Årets Kock 2012, och blir en smakfull och vacker maträtt, färdig att avnjutas och glänsa på Instagram.
Från Sverige är stolt samarbetspartner till Årets Kock! Läs mer