
Världens alla smaker i svenska kök
Att laga all världens mat med svenska råvaror är inget nytt. I alla tider har kreativa matlagare tagit vara på influenser från andra länder och kombinerat dessa med våra lokala råvaror.
Hela historien
”Märkningen Från Sverige betyder att produkten är odlad, född och uppfödd, förädlad, förpackad och kontrollerad i Sverige. I varor med flera ingredienser är kött, mjölk, ägg, fågel, skaldjur och fisk alltid utan undantag Från Sverige.”
Nu är planeringen igång inför Från Sverige-veckorna 38 & 39 2022. På Från Sverige-veckornas landningssida får du fakta, inspiration och länkar — och 10 tips! Hör gärna av dig för mer information.
Välkommen till Blomveckorna Från Sverige 2022 som efter förra årets pilotveckor nu etableras vecka 23 och 24. Tillsammans gör vi det enkelt att välja Från Sverige-märkt under Blomveckorna och alla andra veckor!
Nu startar Från Sveriges rikstäckande kampanj med budskapet ”Tack att du väljer svenskt när du handlar!”. Med budskapet vill Svenskmärkning uppmärksamma betydelsen av att välja svensk mat och dryck för att stärka den svenska livsmedelsproduktionen med svenska mervärden, vilket i förlängningen ökar den svenska försörjningsförmågan. Läs mer om kampanjen.
Händelser i världen påverkar livsmedelsproduktionen. Vi har skrivit artiklar och tips för vad du som konsument kan göra för att bidra till att säkra svenska livsmedelsförsörjningen. Inom kort gör vi en större kampanj med huvudbudskapet Tack att du väljer svenskt när du handlar! Till dess kan du läsa 5 tips om hur du kan bidra, Säkra maten-artikel och Därför måste vi öka Sveriges försörjningsförmåga.
Från Sverige är ursprungsmärkningen för svenska råvaror, livsmedel och växter. Märket betyder att produkten är odlad eller född och uppfödd i Sverige, förädlad, förpackad och kontrollerad i Sverige. De tre märkena Från Sverige, Kött från Sverige och Mjölk från Sverige har samma regler.
Att laga all världens mat med svenska råvaror är inget nytt. I alla tider har kreativa matlagare tagit vara på influenser från andra länder och kombinerat dessa med våra lokala råvaror.
Hela historien
För att göra det enkelt att jobba med märkningen, har vi digitaliserat administrationen och kommunikationen. Det gör frånsverige.se till både ett arbetsverktyg och levande dokument.
Hela historien
Redan från start kommer de flesta typerna av livsmedel kunna märkas. Se vilka kategorier av livsmedel som kan märkas.
Läs mer
Pressmeddelande 2016-01-20. Nu kommer den nya frivilliga ursprungsmärkningen Från Sverige med en egen symbol i blått och gult.
Läs mer
En god måltid blir så bra som de råvaror den lagas av. Som den här nyskördade, svenskodlade blomkålen från fälten hos Wirahill, som tillagas av Klas Lindberg, Årets Kock 2012, och blir en smakfull och vacker maträtt, färdig att avnjutas och glänsa på Instagram.
Välkommen att ansöka om den frivilliga ursprungsmärkningen Från Sverige, Kött från Sverige och Mjölk från Sverige för era svenskproducerade råvaror, livsmedel och växter. Här finns allt du behöver för att göra en webbaserade ansökan – kriterier, regelhandbok, frågor och svar, vägledning, checklista och annan matnyttig information. Under rubriken Innan du ansöker kan du läsa mer om ansökningsprocessen för märket Från Sverige, Kött från Sverige och Mjölk från Sverige. Börja här!
Svenskmärknings personuppgiftspolicy & frånsverige.se cookies här