Vem blir Årets Kock 2023? Allt om tävlingen
På torsdag 19/10 är det finalen i Årets Kock, SM i professionell matlagning, där åtta finalister gör upp om titeln Årets Kock 2023. Läs mer om tävlingen, momenten, juryn och alla finalister.
Läs mer
”Märkningen Från Sverige betyder att produkten är odlad, född och uppfödd, förädlad, förpackad och kontrollerad i Sverige. I varor med flera ingredienser är kött, mjölk, ägg, fågel, skaldjur och fisk alltid utan undantag Från Sverige.”
På torsdag 19/10 är det finalen i Årets Kock, SM i professionell matlagning, där åtta finalister gör upp om titeln Årets Kock 2023. Läs mer om tävlingen, momenten, juryn och alla finalister.
Läs mer
Jessie Sommarström, Årets Kock 2022, älskar att laga mat. Vi bad Jessie välja tre recept av svenska råvaror varav ett ur hennes nya kokbok som riktar sig till barn, familjer och unga vuxna.
Läs mer
All världens mat lagad med svenska råvaror! Vi bad Jessie Sommarström, Årets Kock 2022, välja ut tre recept med svenska råvaror för Från Sverige och här är hennes recept på en vegetarisk gyoza.
Läs mer
Vi bad Jessie Sommarström, Årets Kock 2022, välja tre recept med svenska råvaror för Från Sverige. Här är Jessies tolkning av kimchi på svenska råvaror som är utmärkt som tillbehör.
Läs mer
Grillade svenska färska majskolvar med pimentónmajonäs och lagrad svensk ost! Det är ett recept vi bad Jessie Sommarström, Årets Kock 2022, att välja ut för Från Sverige.
Läs mer
Vinnare av Årets Dagligvara 2023 går i år till Polarhjärtan från Polarbröd, en hjärteprodukt som föddes i sviterna av den brand som totalförstörde Polarbröds fabrik i Älvsbyn.
Läs mer
Jordbruksverkets senaste siffror över svensk marknadsandel visar vår försörjningsförmåga. Här kan du se hur marknadsandelen ser ut för olika kategorier samt andelarnas utveckling över tid.
Läs mer
Tareq Taylors färdigrätter, Maten é klar, är lagade från grunden med svenska råvaror. Rätterna tillagas av kockar i restaurangköket i Lund och finns att köpa över hela Sverige. Vi bad Tareq Taylor, grundare till Maten é klar, att berätta mer!
Läs mer
Älskar du ost? Då är ett besök på Ostfestivalen absolut ett måste! Festivalen som arrangerats med framgång i Stockholm vid nio tillfällen, gör nu i höst, den 13–14 oktober 2023 premiär i Göteborg.
Läs mer