Gårdsfisk Från Sverige – hållbar fiskuppfödning
Cirka 75% av fisken vi äter i Sverige är importerad – det vill Gårdsfisk ändra på. De vill producera världens mest hållbara fisk och de var först ut med märket Från Sverige på fisk.
Läs mer”Märkningen Från Sverige betyder att produkten är odlad, född och uppfödd, förädlad, förpackad och kontrollerad i Sverige. I varor med flera ingredienser är kött, mjölk, ägg, fågel, skaldjur och fisk alltid utan undantag Från Sverige.”
Cirka 75% av fisken vi äter i Sverige är importerad – det vill Gårdsfisk ändra på. De vill producera världens mest hållbara fisk och de var först ut med märket Från Sverige på fisk.
Läs merNu kan du se filmen från vårt seminarium i Almedalen 2019: Bäst i klassen och rekordhögt förtroende men ändå bara varannan tugga svensk mat – varför är det så?
Läs merSju av tio svenskar väljer helst svenskproducerad och efterfrågar även närproducerad mat i högre utsträckning visar en färsk Sifo-undersökning.
Läs merEfter två intensiva dagar under kvalet till Årets Kock 2019 på Restaurangakademien i Stockholm står det nu klart vilka som gått vidare att tävla i finalen i höst.
Läs merSvenska folket anser att den viktigaste egenskapen hos matprodukter är att de är närproducerade, enligt Food & Friends senaste matrapport från 2019.
Läs merDen 12 juni på Bonniers Konsthall i Stockholm lanserades den andra upplagan av White Guide Green och Sveriges mest hållbara matbutiker korades.
Läs mer