Restaurang Mando: ”Skapar ordning och reda”
Revision i fokus: Mando Steakhouse i Malmö är den första à la carte–restaurangen som får använda Kött Från Sverige-märkningen. Möt Johan Ryd, köksmästare och delägare.
Läs mer”Märkningen Från Sverige betyder att produkten är odlad, född och uppfödd, förädlad, förpackad och kontrollerad i Sverige. I varor med flera ingredienser är kött, mjölk, ägg, fågel, skaldjur och fisk alltid utan undantag Från Sverige.”
Revision i fokus: Mando Steakhouse i Malmö är den första à la carte–restaurangen som får använda Kött Från Sverige-märkningen. Möt Johan Ryd, köksmästare och delägare.
Läs merHär kan du ta del av Astrid Nordins recept på plåtmat med ugnsbakade rotfrukter, grilloumi och aioli och hur det såg ut när Astrid tillagade rätten på TikTok.
Läs merGreen Fries förädlar svensk ekologisk potatis och rapsolja till pommes frites. Här berättar Simon och Fritjof mer om idén bakom Green Fries!
Läs merFör Leksands Knäckebröd är hållbarhet en tradition. Det senaste i hållbarhetsarbetet är att klimatavtrycket redovisas på förpackningarna. Vi bad Annika Sund berätta mer.
Läs merRevision i fokus: Atria Sweden är ett av norra Europas ledande matföretag med välkända varumärken. Möt Maria Skoglund som jobbar med märknings- och lagstiftningsfrågor.
Läs merRevision i fokus: Våffelbagaren i Kristianstad är Skandinaviens största och modernaste tillverkare av bakade glassrån. Möt Johnny Håkansson, kvalitet- och HR-chef.
Läs mer