från sverige

Tillbaka

Vad händer på Korvfestivalen i helgen?

Publicerad Aktuellt Företag Konsument

Idag invigs Korvfestivalen i Stockholm, laddad med härlig korv, fullspäckat program, kockdueller, Münchenbryggeriets festivalöl Würstivale, korvskola, korvsafari och mycket mer. Missa inte Korvakademiens utdelning av prestigefyllda priser, vinnarna avslöjas här! Kött från Sverige är stolt sponsor. Välkommen!

Korvfestivalen_2020

Nu till helgen 6 – 8 mars öppnar dörrarna till den sjätte upplagan av Korvfestivalen. Korvfestivalen är den självklara mötesplatsen för alla korvälskare och här möter du ett unikt utbud av korv i alla dess former. Bland utställarna deltar flera välkända korvproducenter så väl som några nya spännande aktörer. En tydlig trend bland utställarna är att allt fler fokuserar på innehåll och kvalitet i sina korvar, vilket visar sig både i konsistens och smak.

Korvfestivalen 6-8 mars — invigning fredag kl 16.30

Festivalen invigs på fredag kl. 16:30 av Anna Karin Hatt, VD LRF, och Christina Möller, Preses Korvakademien.

Dryck i världsklass

Självklart har Münchenbryggeriet även i år tagit fram en festivalöl – Würstivale. Man har även bjudit in fem Stockholmsbryggerier från föreningen Stockholm Brewers United som tillsammans skapar ett minst sagt intressant öltorg på festivalen. Därutöver finns också en bar fullproppad med öl från andra sidan Atlanten. Det populära konceptet Bullens & Bubbel återvänder där besökarna kan provsmaka spännande och oväntade smakkombinationer med flertalet bubbel på glas. För de allra minsta, och kanske får mamma och pappa också smaka, bjuds det på klassikern Pucko.

Korvakademins priser 2020

Korvakademien delar varje år ut ett antal prestigefulla priser till personer/företag som bidrar till att Korvkulturen bibehålls och utvecklas. Kom och fira vinnarna:
Korvakademiens Hederspris: Bruno Fortkord, Brunos Korvbar, Stockholm ”för utomordentliga insatser för svensk Korvkultur”
Årets Korvprofil: Andreas Ögren, Gudruns, Stockholm ”för gediget och långvarigt arbete med Korv som förtecken”
Årets Korvkiosk: Claes Åkervall, Leons Gatukök, Norrköping ”för utvecklande och bevarande av den svenska Korvkulturen”

Utmärkta utställare på Korvfestivalen!

På Korvfestivalen ställer företag och varumärken som använder ursprungsmärkningen ut. I Stockholm möter du Bullens från Scan, Härryda Karlsson, Siljans Chark, Sorunda korvfabrik, Stensåkra charkuteri, Specialchark och Färskvarukompaniet. Titta efter märket Kött från Sverige! Samtliga utställare på Korvfestivalen

Kött från Sverige stolt sponsor till Korvfestivalen

Korven vi äter ska inte bara vara god, den ska även vara hållbart producerad så att vi kan äta den med gott samvete. Därför är ursprungsmärkningen Kött från Sverige och Korvfestivalen extra glada över samarbetet, där Kött från Sverige är stolt sponsor.  Tillsammans tycker vi att det är en alldeles utmärkt idé med svenskproducerad korv!


Datum, öppettider & plats

Datum & plats: 6-8 mars 2020, Münchenbryggeriet i Stockholm
Öppettider: Fredag 6 mars kl. 15 – 20. Lördag 7 mars kl. 10 – 18. Söndag 8 mars kl. 10 – 16

Allt du behöver veta om biljetter, program och information:

Korvfestivalen.se


Mer information

Det betyder märket Kött från Sverige — kött & charkuterier
Äntligen dags för Korvfestivalen 2020 i Stockholm
Företag som använder märkningen Från Sverige, Kött från Sverige, Mjölk från Sverige

Aktuellt

ICA lyfter svenska växter med Från Sverige-skyltning

Den här våren behöver svenska odlare och deras växter och blommor extra uppmärksamhet från butiker och kunder. ICA tar initiativet att skylta mer med Från Sverige.

Framgångsrikt Från Sverige sänker licensavgiften

Den starka, positiva utvecklingen för Från Sverige-märkningen gör att licensavgiften sänks den 1 juli 2020. Närmare 190 företag använder märket på mer än 10 000 produkter.

Örtstekt lammrostbiff à la Martin Moses, Årets Kock

Svenska råvaror ligger Martin Moses, Årets Kock 2019, varmt om hjärtat. Här är hans recept på örtstekt lammrostbiff med rostad blomkål och krämigt matvete att njuta av i påsk.