Premiär för årets första frilandsodlade färskpotatis
Årets första frilandsodlade färskpotatis plockades på Bjärehalvön idag. Det blev en härlig potatisfest, men framför allt ett manifest där odlare, de stora kedjorna i svensk dagligvaruhandel tillsammans med Svensk Potatis hyllade en fantastisk liten knöl. Leve svensk färskpotatis!
Pressmeddelande Svensk potatis 080523
Den första frilandsodlade färskpotatisen av sorten Swift har klarat många köldknäppar sedan den sattes i jorden i början av mars. Idag var det premiärplockning och stor potatisfest när odlare, dagligvarukedjorna, press och branschfolk samlades ute på potatisfälten i Öllöv på Bjäre.
– Väldigt roligt att se att så många är här för att hylla en jättefin råvara och alla våra svenska potatisodlare. Det firar vi med att skänka 10 kilo svenska primörer till ICA, Coop, Axfood, Lidl och Citygross där de förhoppningsvis kommer att överträffa varandra i inspirerande sätt att uppmärksamma svensk färskpotatis, säger AnnaKarin Hamilton som är vd på Svensk Potatis.
ICA, Coop, Axfood, Lidl, Citygross – alla är med
För första gången går de stora dagligvarukedjorna samman för en älskad svensk råvara.
– Det här är ett utmärkt tillfälle för oss och för alla dagligvarukedjor att visa att vi står upp för svensk odling, säger Lars-Erik Lövstrand som är Coordinating Manager för frukt, grönt och blommor på ICA.
Fest och manifest
Ute på potatisfälten i Öllöv fanns även kocken Marcus Nemrin från Sofiero Slottsrestauranger med och tillagade pinfärska färskpotatisrätter i sitt utekök. Sommaren är på gång med alla sina somriga smaker.
– Jättekul med uppmärksamheten, tycker vi. Även om alla vi odlare har våra egna gårdar, så har vi egentligen samma önskemål och mål. Tillsammans vill vi utveckla vårt svenska jordbruk och svensk odling. Vi hoppas att konsumenterna förstår hur viktigt det är att de väljer våra svenska råvaror och att det faktiskt gör skillnad, säger potatisodlaren Johan Svensson Wedelsbäck.
Ta del av pressmeddelandet här
SydGrönts färskpotatisodlare Jesper Ebbesson, Pontus Pojmark och Johan Svensson. Bild: SydGrönt
Mer information
Svensk Potatis uppdrag är att utföra kvalitetsanalyser, informera om SMAK:s kvalitetsklassificering och att höja potatisens status och värde. Helt enkelt att få fler att vilja äta mer potatis. Inne hos Svensk potatis hittar du mer information och inspiration om svensk potatis.
Läs mer om potatis och andra rotfrukter här
Läs mer om ursprungsmärkningen Från Sverige
Företagen som märker med ursprungsmärkningen Från Sverige
Relaterade inlägg
Texas Longhorn firar 30 år med stor BBQ-fest
I år är det 30 år sedan Texas Longhorn öppnade dörrarna till sin första restaurang på Sankt Paulsgatan 4A i Stockholm. För att fira denna milstolpe anordnar kedjan en storslagen fest, där de återskapar den äkta Texas-känslan med ett Backyard BBQ Block party mitt i hjärtat av Stockholm.
IKEA serverar Jessie Sommarströms svenska 50/50 pannbiff
Årets Kock AB och Jessie Sommarström, Årets Kock 2022, har tillsammans med IKEA Sverige utvecklat en ny rätt — en 50/50 pannbiff av svenskt kött och svenskodlade baljväxter.
Från Sverige fyller 8 framgångsrika år
Hurra! Idag är det 8 år sedan Från Sverige-märkningen lanserades! Den frivilliga ursprungsmärkningen har haft rekordfart sedan start. Här kan du läsa mer om initiativet till märkningen och ta del av några nedslag från märkets första 8 år.