Nyhetsmorgon – allt du behöver veta om äpplen
Äpple är en fantastisk råvara! I Nyhetsmorgon lagade krögaren Fredrik Eriksson goda rätter med svenska äpplen. Pomolog Henrik Stridh, vd för Äppelriket, bjöd på provsmakning, kunskap om äpplen och visade hur du bäst beskär ditt äppelträd. Här nedan hittar du länkarna till filmklippen och länk till recept där bland annat Fredriks kalvtartar finns med.
Äppeltider: ”Det finns ungefär 1200 äppelsorter i Sverige”
Så gör du ett mumsigt och enkelt mellanmål på äpplen
Fredriks Kalvtartar med rårivet svenskt äpple och jalapeño & annat gott! Till recepten
Mer information
Relaterade inlägg
Texas Longhorn firar 30 år med stor BBQ-fest
I år är det 30 år sedan Texas Longhorn öppnade dörrarna till sin första restaurang på Sankt Paulsgatan 4A i Stockholm. För att fira denna milstolpe anordnar kedjan en storslagen fest, där de återskapar den äkta Texas-känslan med ett Backyard BBQ Block party mitt i hjärtat av Stockholm.
IKEA serverar Jessie Sommarströms svenska 50/50 pannbiff
Årets Kock AB och Jessie Sommarström, Årets Kock 2022, har tillsammans med IKEA Sverige utvecklat en ny rätt — en 50/50 pannbiff av svenskt kött och svenskodlade baljväxter.
Från Sverige fyller 8 framgångsrika år
Hurra! Idag är det 8 år sedan Från Sverige-märkningen lanserades! Den frivilliga ursprungsmärkningen har haft rekordfart sedan start. Här kan du läsa mer om initiativet till märkningen och ta del av några nedslag från märkets första 8 år.