Nytt i Regelverket 2021 — växtbaserade produkter
Den årliga översynen av regelverket för Från Sverige är klar och i år har de växtbaserade produkterna fått en tydligare beskrivning. Dessutom har dokumenten fått en ny design.
Växtbaserade produkter med svenska baljväxter som bas är på stark frammarsch. Vi läser om olika spännande initiativ och olika undersökningar bekräftar att konsumenterna vill välja svenskt i den vegetariska hyllan. Märkningen Från Sverige finns där som en tydlig vägledare som underlättar för konumenternas val.
Märkningen ska möta konsumentens förväntan och bidra till ökad produktion och lönsamhet i livsmedelsbranschen. För att möta efterfrågan på svenskt växtbaserat på ett tydligt sätt har vi i regelverket infört en tydligare beskrivning över hur man ska räkna när det kommer till rekonstition av baljväxtråvara.
Checka Portalen!
Det är viktigt att registrerade uppgifter i Portalen är aktuella och korrekta. Som en hjälp att komma ihåg att regelbundet se över och uppdatera informationen har Checklistan som används vid revision, Bilaga 1, kompletterats med en punkt för detta. Vi är också glada i att kunna presentera en anpassad checklista för primärproduktion.
Här är Regelverket 2021 — ladda gärna ned dokumenten!
Mer information
Läs nyhetsbrevet för märkesanvändare 2021 05 04
Relaterade inlägg
Texas Longhorn firar 30 år med stor BBQ-fest
I år är det 30 år sedan Texas Longhorn öppnade dörrarna till sin första restaurang på Sankt Paulsgatan 4A i Stockholm. För att fira denna milstolpe anordnar kedjan en storslagen fest, där de återskapar den äkta Texas-känslan med ett Backyard BBQ Block party mitt i hjärtat av Stockholm.
IKEA serverar Jessie Sommarströms svenska 50/50 pannbiff
Årets Kock AB och Jessie Sommarström, Årets Kock 2022, har tillsammans med IKEA Sverige utvecklat en ny rätt — en 50/50 pannbiff av svenskt kött och svenskodlade baljväxter.
Från Sverige fyller 8 framgångsrika år
Hurra! Idag är det 8 år sedan Från Sverige-märkningen lanserades! Den frivilliga ursprungsmärkningen har haft rekordfart sedan start. Här kan du läsa mer om initiativet till märkningen och ta del av några nedslag från märkets första 8 år.