från sverige

”Märkningen Från Sverige betyder att produkten är odlad, född och uppfödd, förädlad, förpackad och kontrollerad i Sverige. I varor med flera ingredienser är kött, mjölk, ägg, fågel, skaldjur och fisk alltid utan undantag Från Sverige.” 

Tillbaka

Nyheter i Från Sveriges regelverk 2022

Publicerad Nyheter för företag

Vi går nu in i Från Sverige-märkningens sjätte år och mycket har hänt på regelsidan sedan den första regelboken lanserades 2016. Under åren har vi utvecklat regler för viltkött, fisk, växer och hundmat, för att nämna några områden. 

Strävan är att regelboken för ursprungsmärkningen ständigt ska vara aktuell för att möta företagens och konsumenternas förväntan på märkta produkter. Efter de inledande årens intensiva regelutveckling är vi glada över att kunna konstatera att vi nu har ett stabilt och stadigt regelverk som täcker över flera områden samtidigt som det är tydligt och enkelt att förstå.

Regelverket och utvecklingen i omvärlden

Som vi alla vet utvecklas omvärlden hela tiden, inte minst på livsmedelssidan med produktutveckling, innovationer och nya konsumtionsmönster. Från Sverige-märkningen behöver följa med i den utvecklingen för att fortsätta vara relevant. Därför ser vi årligen över regelboken och nu är det dags att lansera årets version.

Regelprocessen

Till vår hjälp med regelutveckling har vi ett rådgivande organ, Märkesrådet, som består av representanter från LRF, livsmedelsföretagen och dagligvaruhandeln. Reglerna bereds i Märkesrådet och beslut fattas av Svenskmärkning styrelse.

Här är en sammanfattning av nyheterna 2022

  • Vi välkomnar in en ny kategori av livsmedel. Nu är det möjligt att ansöka om märkning av svensk vegetabilisk sjömat (alger & tång). Läs mer underpunkt 3.2.1 på sid 7 i regelboken.
  • Kedjeägda restauranger har nu möjligheter att certifiera sitt huvudkontor och på så vis kunna använda märkningen på de ansluta enheterna. Förutsättningen är att alla inköp, kommunikation och kvalitetssäkring styrs från huvudkontoret. Denna regel kan tillämpas i  överenskommelse med Svenskmärkning. Läs mer i regelboken under punk 3.5 på sid 8.
  • I takt med att märkningen växer ökar också behovet av tydlighet avseende avvikelser och sanktioner. Kap 7, på sid 13 har därför förtydligats samt utökats med ytterligare ett sanktionssteg som vi kallar ”Anmärkning”.

Regelboken med bilagor och hjälpande dokument hittar du på hemsidan och i Portalen.


Från Sverige är vår gemensamma ursprungsmärkning

Från Sverige-märkningen är vår gemensamma ursprungsmärkning och tillsammans vårdar vi och utvecklar märkningen för att nå konsumenten med ett tydligt budskap om det svenska ursprunget. Vi är glada för alla de kontakter som vi har med er så fortsätt höra av er till oss om ni har synpunkter, frågor eller funderingar.

Kontakta gärna Ulrika Norvell, kvalitetsansvarig, på 010-184 25 04 eller  [email protected]

Relaterade inlägg

Svenskt står starkt i både attityd och handling

Nu är Attitydmätning 2024 här som tagits fram av Demoskop på uppdrag av Svenskmärkning — en undersökning om kännedom, kunskap och attityder till ursprung på råvaror och livsmedel.

Ulrika Norvell, kvalitetsansvarig, slutar på Svenskmärkning 31/5.

Efter 8 år på Svenskmärkning som kvalitetsansvarig har Ulrika Norvell valt att från och med juni 2024 fortsätta sin karriär som hållbarhetsansvarig hos Kött- och Charkuteriföretagen.

Tina Stugemo blir ny vd för Svenskmärkning AB

Vi välkomnar Tina Stugemo, ny vd för Svenskmärkning AB som står bakom den frivilliga ursprungsmärkningen Från Sverige. Tina tillträder den 15 januari 2024.