Nyheter i Från Sveriges regelverk 2022
Vi går nu in i Från Sverige-märkningens sjätte år och mycket har hänt på regelsidan sedan den första regelboken lanserades 2016. Under åren har vi utvecklat regler för viltkött, fisk, växer och hundmat, för att nämna några områden.
Strävan är att regelboken för ursprungsmärkningen ständigt ska vara aktuell för att möta företagens och konsumenternas förväntan på märkta produkter. Efter de inledande årens intensiva regelutveckling är vi glada över att kunna konstatera att vi nu har ett stabilt och stadigt regelverk som täcker över flera områden samtidigt som det är tydligt och enkelt att förstå.
Regelverket och utvecklingen i omvärlden
Som vi alla vet utvecklas omvärlden hela tiden, inte minst på livsmedelssidan med produktutveckling, innovationer och nya konsumtionsmönster. Från Sverige-märkningen behöver följa med i den utvecklingen för att fortsätta vara relevant. Därför ser vi årligen över regelboken och nu är det dags att lansera årets version.
Regelprocessen
Till vår hjälp med regelutveckling har vi ett rådgivande organ, Märkesrådet, som består av representanter från LRF, livsmedelsföretagen och dagligvaruhandeln. Reglerna bereds i Märkesrådet och beslut fattas av Svenskmärkning styrelse.
Här är en sammanfattning av nyheterna 2022
- Vi välkomnar in en ny kategori av livsmedel. Nu är det möjligt att ansöka om märkning av svensk vegetabilisk sjömat (alger & tång). Läs mer underpunkt 3.2.1 på sid 7 i regelboken.
- Kedjeägda restauranger har nu möjligheter att certifiera sitt huvudkontor och på så vis kunna använda märkningen på de ansluta enheterna. Förutsättningen är att alla inköp, kommunikation och kvalitetssäkring styrs från huvudkontoret. Denna regel kan tillämpas i överenskommelse med Svenskmärkning. Läs mer i regelboken under punk 3.5 på sid 8.
- I takt med att märkningen växer ökar också behovet av tydlighet avseende avvikelser och sanktioner. Kap 7, på sid 13 har därför förtydligats samt utökats med ytterligare ett sanktionssteg som vi kallar ”Anmärkning”.
Regelboken med bilagor och hjälpande dokument hittar du på hemsidan och i Portalen.
Från Sverige är vår gemensamma ursprungsmärkning
Från Sverige-märkningen är vår gemensamma ursprungsmärkning och tillsammans vårdar vi och utvecklar märkningen för att nå konsumenten med ett tydligt budskap om det svenska ursprunget. Vi är glada för alla de kontakter som vi har med er så fortsätt höra av er till oss om ni har synpunkter, frågor eller funderingar.
Kontakta gärna Ulrika Norvell, kvalitetsansvarig, på 010-184 25 04 eller [email protected]