från sverige

”Märkningen Från Sverige betyder att produkten är odlad, född och uppfödd, förädlad, förpackad och kontrollerad i Sverige. I varor med flera ingredienser är kött, mjölk, ägg, fågel, skaldjur och fisk alltid utan undantag Från Sverige.” 

Tillbaka

Grattis Krokstorps Gård — Årets Bonde 2020

Publicerad Aktuellt Företag Konsument

Det blev Krokstorps Gård i Skåne som tog hem titeln Årets Bonde 2020. Vinnaren presenterades i samband med en prisceremoni som hölls på Malmö Slagthus under måndagskvällen.

Krokstorps Gård utanför Helsingborg i Skåne tog hem titeln Årets Bonde 2020. Vinnaren avslöjades i samband med en prisceremoni som hölls på Malmö Slagthus under måndagskvällen.

Så här löd juryns motivering:

”Vinnaren i Årets Bonde 2020 visar upp en bredd som imponerar och en nyfikenhet som inspirerar. Detta gäller 360 grader; arbetet med växtskydd, odlingsteknik, bördighet, biologisk mångfald, socialt engagemang, energiförsörjning och ny teknik. Här bygger man värden över tid och tar ansvar för både natur, djur och människa – ett ansvar som sträcker sig generationer bakåt i tiden – och förhoppningsvis lika många generationer in i framtiden.”


Om Krokstorps Gård

”Vår filosofi är att sköta verksamheten på ett så varaktigt och hållbart sätt som möjligt.
Jorden är vårt kapital och det ska räcka många generationer till.”

Krokstorps Gård är en släktgård med anor från år 1742. Idag är det 8.e och 9:e generationen som driver lantbruket. Fredrik Krokstorp övertog gården efter sin far år 1981 och sedan år 2017 är det sonen Martin som driver gården. Från 1981 till idag har brukningsarealen utökats från 135 ha till att idag omfatta ca 480 ha åkermark. Här odlas främst vete, korn, havre, raps och gräsfrö. Dessutom odlas mellangrödor med så stor artrikedom som möjligt och sedan 2010 förädlas egenodlade raps till kallpressad olja.

Läs ATLs intervju med Martin Krokstorp

Krokstorps Gård på Facebook


Årets Bonde 2020

En av 6 kategorivinnare tog hem titeln

I början av oktober utsågs sex värdiga kategorivinnare i Årets Bonde, och utav dem utsågs vinnaren av huvudtiteln, Årets Bonde 2020. Här är kategorivinnarna — följ dem gärna på Facebook:

Mjölk: Wapnö Gård
Spannmål: Krokstorps Gård

Fisk & Skaldjur: FiskarAnna

Eko & Innovation: Bokeslundsgården

Frukt & Grönt: Lilla Bjers

Kött: Ejmunds Gård

Läs mer om dem här och om samtliga nominerade i Årets Bonde 2020.

Kockarnas Bonde 2020

Dessutom har 100 av Sveriges mest framstående kockar fått rösta fram sin favoritproducent. Vinnaren är Lilla Labäck i Lidköping, som därmed kan titulera sig Kockarnas Bonde 2020.

 


Mer information

Läs mer om Årets Bonde — Hållbarhet, Innovation, Matkvalitet: åretsbonde.se
Årets Bonde — Från Sverige-märkningen med i utvecklingen av Årets Bonde.
Årets Bonde på Facebook

 

Relaterade inlägg

pippi gräddtårta

Från Sverige-märkt nyhet: Pippi Gräddtårta

Nu lanserar Frödinge Mejeri i samarbete med Astrid Lindgrens Company Pippi Gräddtårta som är Från Sverige-märkt. I utvalda förpackningar under våren finns ett antal biljetter gömda till Astrid Lindgrens värld!

Årets Rätt 2024 av Desirée Jaks – recept

Årets Rätt 2024 är framtagen av Desirée Jaks, regerande SM-mästare i professionell matlagning. Årets Rätt är är en öppen lasagne med superhjälten från havet – blåmusslan. Här hittar du receptet!

Årets Rätt 2024 – havets superhjälte i fyra säsonger

Årets Kock-vinnaren Desirée Jaks lanserar Årets Rätt 2024. Rätten är baserad på den filosofi som genomsyrar Desirées inställning till mat – att ta vara på det som finns tillgängligt och anpassa efter säsong.