Därför måste vi öka Sveriges försörjningsförmåga
Idag är hälften av all mat vi äter importerad. Du kan bidra till att säkra vår svenska försörjningsförmåga genom att välja svenska råvaror och livsmedel när du handlar. Här nedan kan du se hur stor del av den totala förbrukningen som produceras i Sverige och vilka matvaror vi importerar mest av. Titta efter märket Från Sverige, Kött från Sverige och Mjölk från Sverige nästa gång du handlar!
Det är nu viktigare än någonsin att välja svensk mat och dryck när du handlar. Titta efter märket Från Sverige!
Svensk marknadsandel
Svensk marknadsandel 2020 *Siffran avser 2019 Källa: Jordbruksverket
Svensk marknadsandel visar hur stor del av den totala förbrukningen som produceras i Sverige och är ett av flera mått på den svenska produktionens konkurrenskraft. Idag är endast hälften av den mat vi äter i Sverige är producerad här. En stabil svensk livsmedelsproduktion är viktig för Sveriges försörjningsförmåga och för vår krisberedskap. Om vi fortsätter att välja svensk mat idag, stärker vi våra svenska bönder och livsmedelsföretag så att vi kan välja svenskproducerat både imorgon och i framtiden.
Importandel för olika livsmedel
Importandel för olika livsmedel. Importandelen är beräknad på energi för olika livsmedel. Källa: LRF
Den stadiga ökningen av importerad mat är främst inom kategorierna grönsaker, mejeri, kött och spannmålsprodukter. Maten inom dessa kategorier kan vi mycket väl kan producera i Sverige istället för att importera från andra länder.
Råvaror som är svårare att producera på grund av vårt klimat, exempelvis kaffe, bananer och andra mer exotiska produkter, står endast för 16 procent av de importerade matvarorna.
Säkra maten: 5 tips om hur du kan bidra!
Du kan bidra till att säkra vår svenska livsmedelsförsörjning genom att välja svenska råvaror och livsmedel när du handlar, till vardags och till fest. I den här artikeln har vi listat 5 tips som kan inspirera dig till att göra medvetna val. Här hittar du tipsen!
Tack att du väljer svenskt!
När du väljer svenska råvaror, livsmedel och växter är du med och säkrar det svenska lantbruket och de svenska livsmedelsföretagen, och det gör oss mindre sårbara för omvärldens svängningar och förändringar.
Titta efter ursprungsmärkningen Från Sverige, Kött från Sverige och Mjölk från Sverige när du handlar mat och dryck i butiken till frukost, lunch och middag.
Då vet du att varan du köper är odlad eller född och uppfödd i Sverige, och att den dessutom är förädlad, förpackad och kontrollerad i Sverige.
Mer information
Säkra maten – välj svenskt när du handlar!
Nya siffror visar svensk marknadsandel
Ta del av Jordbrukets rapport “Hur stor andel av livsmedlen som säljs på marknaden är producerade i Sverige?” där du även kan se de andelarnas utveckling över tid.
Det här betyder Från Sverige-märket
Trygg och säker mat, producerad under goda förutsättningar
Företagen som märker med ursprungsmärkningen Från Sverige