Adam Österdahl vinnare av Årets Kockelev 2022
Idag avgjordes finalen i Årets Kockelev på Restaurangakademien i Stockholm. Åtta finalister från restaurangskolor runt om i Sverige gjorde upp om titeln Årets Kockelev 2022. Finalisterna fick dels laga upp en tränad rätt, dels laga en varmrätt utifrån en råvarukorg. Vinnare av Årets Kockelev 2022 är Adam Österdahl från Wisbygymnasiet i Visby.
Grattis Adam Österdahl från Wisbygymnasiet i Visby till vinnare i Årets Kockelev 2022!
Information från Årets Kocks pressmeddelanden
Idag avgjordes finalen i Årets Kockelev på Restaurangakademien i Stockholm. Åtta finalister från restaurangskolor runt om i Sverige gjorde upp om titeln Årets Kockelev 2022. Finalisterna fick dels laga upp en tränad rätt, dels laga en varmrätt utifrån en råvarukorg. Vinnare av Årets Kockelev 2022 är Adam Österdahl från Wisbygymnasiet i Visby. På andra plats kom David Lauri, Luleå Gymnasium och på tredje plats kom Benjamin Hellström, Mjölbygymnasiet Dackeskolan.
Juryns motivering:
”Vinnaren har uppvisat prov på god ordning, miljömässiga val av råvaror, ett skickligt hantverk och stort mod. Hen har skapat två rätter som skulle platsa på vilken restaurang som helst.”
Om tävlingen
Tävlingen Årets Kockelev är den största satsningen som görs mot kockelever i årskurs 3 under gymnasietiden. Genom tävlingen vill Årets Kock främja tillväxten i branschen, skapa möten mellan elever, etablerade kockar och andra branschaktörer samt utbilda och inspirera framtidens kockar.
Från Sverige och Årets Kock i gott samarbete
Från Sverige-märkningen är stolt samarbetspartner med Årets Kock, SM i professionell matlagning. Det är Sveriges mest prestigefulla matlagningstävling där de främsta kockarna gör upp om segern. Årets Kock har format svensk matkultur sedan 1983 med uppgiften att leda svensk gastronomi in i framtiden. Här kan du läsa mer om samarbetet.
Mer information
Läs mer om Årets Kockelev inne hos Årets Kock
Relaterade inlägg
Från Sverige fyller 8 framgångsrika år
Hurra! Idag är det 8 år sedan Från Sverige-märkningen lanserades! Den frivilliga ursprungsmärkningen har haft rekordfart sedan start. Här kan du läsa mer om initiativet till märkningen och ta del av några nedslag från märkets första 8 år.
Hemköp Torsplan, Stockholm — vill gärna ha demo och gavelexponering
På Hemköp Torsplan i Stockholm jobbar Tobias Backman och Vilhelm Eriksson. ”Vi ser positivt på Från Sverige-skyltar, särskilt om de tillför värde för kunden genom att göra det lättare att hitta svenska produkter.”
City Gross Stora Bernstorp — all form av skyltning är av värde
Patrik Hansson är butikschef på City Gross Stora Bernstorp, Malmö. På frågan om att skylta upp butiken med Från Sveriges skyltmaterial menar han att all form av skyltning är av värde.